大蒜的作用是什么
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大蒜能防治哪些疾病? 大蒜是人们广泛食用的配餐佳品,又是一种用途很广的药。民间常用它治疗腹泻、痢疾、百日咳、肺结核、预防感冒等。近代医学对大蒜作了进一步研究,指出其具有以下作用: (1)大蒜对许多病原微生物有强大的杀灭作用。夏秋季节,每天吃几瓣生大蒜,能预防痢疾和肠炎。得了咽喉炎或扁桃炎,嚼些大蒜含在口中,能消炎止痛。冬春季节,常吃醋泡过的蒜能预防脑膜炎。把大蒜捣烂挤出汁来,加上十倍的水用来点滴鼻子,能预防流行性感冒。将大蒜一瓣去皮捣烂,加白糖冲开水,分二次服可治疗百日咳,1岁以内每日一瓣,1~2岁每日2瓣,2岁以上每日3瓣,依次类推,剂量多点少点均可。 (2)大蒜能预防主动脉粥样硬化,防止脂质在主动脉的沉积。 (3)大蒜对于降低血糖、降低血压有良好效果。每餐食数瓣,多至1~2头蒜,配餐生食,或捣碎加糖冲服。 (4)大蒜还可预防冻伤,入冬前,把大蒜洗净去皮捣烂,涂在往年发生过冻伤的部位上,每天一次,连涂5~7天能起预防作用。 (5)大蒜能降低血脂,长期食用,可以预防及治疗高脂血症。 (6)大蒜能预防癌肿,对癌细胞有抑制作
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大蒜是我们生活烹饪中不可缺少的调料,大蒜的蒜味辛辣,有强烈的刺激性气味,除了有可以调味的作用以外,同时它对人体的好处也是非常多的。
大蒜具有很强的消炎杀菌效果,对病原菌和寄生虫能起到很好的杀灭作用,还能预防流感,防止伤口感染的功效
大蒜具有很强的消炎杀菌效果,对病原菌和寄生虫能起到很好的杀灭作用,还能预防流感,防止伤口感染的功效
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蒜里边都有一些大蒜素它可以抗衰老抗氧化课抗癌的作用
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