Question

吃太多糖会怎么样？

Answer 1

大家都明白了吗

Answer 2

糖吃多了，会有哪些危害？成年人，特别是成年男性，喜食甜食的人并不多，但一些儿童和妇女，却对甜食情有独钟。有的女孩子，甜食不离口，爱吃零食，但正顿饭却不好好吃。世界卫生组织曾对23个国家人口的死亡原因进行调查，其中有一个结论就是：长期食用含糖量高的食物会使人的寿命明显缩短，并提出了“戒糖”的口号。其实，要让人们完全拒绝吃糖，也是不现实的，是比较困难的，那么在日常生活中，人们到底该吃多少糖，吃什么样的糖更有利于人体健康呢？营养学专家认为：每天食入的糖，最好不要超过30克（包括食品加入的食用糖）。“糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物，包括有甜味的食用糖、主食中没有甜味的淀粉、不能消化的纤维素等；狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。我们这里所说的糖，是特指后者。几乎所有的甜味食品中，都含有大量用白糖或糖浆做成的甜味剂。所以，对于一些喜欢吃甜点、饼干、零食、饮料的孩子和年轻女性来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30--40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%左右。其实，在日常生活中，人们摄入的糖，往往很难控制在30—40克以下。比如，一大勺果酱约含糖15克，1罐可乐约含糖37克，3小块巧克力约含糖9克，1只蛋卷冰激凌约含糖10克，几块饼干约含糖10克，如果在食用这些食品时不是刻意地加以注意的话，30—40克糖的数量限制是非常容易突破的。食入的糖多了，对人体有那些危害呢？①吃糖过多会导致骨折。白糖中所含的能量很高，吃甜食多了，人就会产生饱腹感，不好好地吃正顿饭，影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。另一方面，白糖在体内代谢时，需要消耗多种维生素和矿物质，因此，经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。长此以往，会导致营养缺乏、发育障碍、肥胖等疾病。日本营养学家认为，儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因；美国营养学家也指出，爱吃甜食的孩子骨折率较高。②吃糖多会导致慢性疾病的发生。长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，进而导致多种慢性疾病，如糖尿病、肥胖症、心脑血管疾病、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能。③贪恋甜食与吸毒有同样的生理反应。研究表明，甜味是人类出生后首先接受和追寻的味道，喜欢吃甜食是人的一种本能反应。医学实验证明，从某种意义上来说，含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食，就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生，令它们感到快乐。一旦停止甜食供应，它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的反应非常类似。那么是不是吃糖就没有一点好处呢？也不是。如果少量并在合适的时候食用，对健康也是有一定好处的。比如，低血糖患者饥饿时会感到眼前发黑、四肢发软，最好的办法就是马上喝一杯糖水。不吃早饭的人，临近中午时常会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。此外，运动员在剧烈运动前如果补充少量含糖饮料，可以帮助他们提高运动成绩；运动之后及时补糖，可以消除疲劳。普通人如果在洗澡前、饥饿时、需要提高注意力时少量吃糖，也有好处。这里要说的是，不是说人们不能吃糖，是说不能经常的、大量的吃糖。吃什么糖是可以选择的，如果希望在甜食和健康之间找到平衡，最好吃以下几种糖：①红糖。也叫“黑糖”，含有较多的铁、钙、钾、镁等矿物质，具有很高的营养价值，而且有利于人体内酸碱平衡。中医认为，红糖有活血散淤、温中散寒等作用。但是红糖性温，经常上火、口干舌燥的人应当少吃。②低聚糖。如低聚果糖、低聚乳糖、低聚异麦芽糖等。它们的热量很低，具有“调整生态平衡”的作用，有的被称为“双歧因子”，能促进体内有益菌的生长，抑制肠道致病菌和腐败菌增殖。③糖醇类甜味剂。包括木糖醇、山梨糖醇、甘露糖醇、麦芽糖醇等，甜度略低于白糖。它们能量低、不会引起龋齿、不升高血糖，属于健康甜味剂。但每天的食用量最好别超过20克，因为它们会促进肠道蠕动，过量食用能引起轻度腹泻。

Answer 3

蛀牙

Answer 4

糖尿病