Question

猪肺如何炒才能脆口

Answer 1

具体做法是：

1、将煮熟的猪肺切成片，红干辣椒切成段。
2、将一根山药去皮切片放入盆中用清水泡。
3、锅内加少量油烧热，干辣椒段翻炒，加入猪肺颠炒，加入少量的水炖一会，水快干时将山药捞出放入锅内翻炒，加入盐和鸡精调味即可。此菜中的猪肺软而暄有嚼头，山药脆而滑口，加上干辣椒的辣劲真是好吃极了。

Answer 2

先把肺泡水，挤出血水，用开水淖一下然后爆炒

Answer 3

爆炒

Answer 4

过油

Answer 5

上下厨房软件，要啥有啥。