Question

比较容易做的菜有什么?适合初学者的..

Answer 1

Answer 2

Answer 3

Answer 4

可乐鸡翅 鸡翅（鸡腿也可以）若干个 可乐（百事，可口随意） 做法：先用开水把鸡翅焯一下，捞出备用 锅烧热，放油（平时炒菜的量就行），油开下葱，姜，鸡翅，少许酱油，到可乐，末过鸡翅． 大火烧开后，放入盐等调味料，小火慢炖（大火也可以），等到可乐快没时，菜也就好了，稠稠的感觉．呵呵，很喜欢吃，方便，省事

Answer 5

豆腐烧菜心 主料： 豆腐 400克 配料： 油菜心 100克 调料： 植物油 20克 酱油 5克 香油 3克 淀粉(玉米) 4克 盐 4克 大葱 5克 姜 3克 各适量 制作方法 1. 将豆腐切成小块，加精盐拌匀在开水锅内焯一下，捞出控水； 2. 油菜心洗净备用； 3. 葱姜切末； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末煸炒出香味，加酱油、精盐、水烧开； 6. 撇去浮沫，放入豆腐块、油菜心烧透，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，撒入味精即可。 香菇烧油菜 主料： 油菜 250克 香菇（鲜） 50克 调料： 植物油 25克 盐 5克 味精 3克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 20克 各适量 制作方法 1.将油菜择去外帮（可作他用），留菜心（3—4叶），把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形，用清水洗净。香菇用水泡发，待发透后，将香菇汤滗在另一碗内沉淀，然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用，香菇用清水洗净，片为斜块备用。 2.将炒锅放在旺火上，放入植物油25克烧热，将油菜心下入煸炒，接着放入香菇、香菇汤，加入盐、料酒、味精，将淀粉对水后徐徐淋入，将锅殿翻过来装盘即成