Question

补铁药和什么一起吃吸收好

Answer 1

咖啡、茶阻碍补铁
　　“吸铁剂”维生素C
　　许多国人习惯饮茶，特别是饭后饮一杯茶，不少年轻人还喜欢喝咖啡，这些对补铁都毫无益处，因为茶和咖啡都会影响铁的吸收。据一项全国性的膳食营养调查结果显示，我们城市居民的铁日摄入量是24.3毫克，农村是23.1毫克，而推荐摄入量是每日23.2毫克，这说明我国居民的铁摄入量已经接近甚至超过了推荐标准。那么，为什么还存在着如此严重的缺铁情况？谭桂军指出，这和饮食之间的相互搭配有一定的关系，搭配好了，才能促进补铁。维生素C可以使人体对铁的吸收加倍，因此饭后一小时左右吃些橘子、橙子、猕猴桃等富含维C的水果，可以促进铁的吸收。特别是吃素的人，要多补充含维C的食物，可预防缺铁性贫血。
随着卫生部出台的《营养改善工作管理办法》近日的实施，如何解决国人营养素缺乏的问题再次受到关注。中国工程院院士、国际营养与食品安全专家陈君石教授在接受媒体采访时指出，人群铁缺乏成为全球三大微量营养元素缺乏之首，我国居民大约每两人就有一人缺铁，每四人就有一人患缺铁性贫血。为此，国内部分地区已经开始应用“铁强化酱油”。虽然目前天津市还未推广“铁酱油”，但营养专家指出，许多人的缺铁常常被忽视，特别是民间有很多关于补铁的误区，还需尽快勘正。
　　菠菜非补铁佳品
　　应多吃肉和肝脏

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　　为何国人容易缺铁？天津市第一中心医院营养科副主任谭桂军介绍，这与我们的饮食习惯和膳食结构有关。我国居民长期以来以植物性食物为主，能从中获取到的铁实在太有限，比如大米中的铁仅有1%可被人体吸收，黑豆是3%。此外，植物性食物中含有抑制铁吸收的物质，例如菠菜，人们普遍认为其是补铁非常有效的食物，但其实菠菜的铁含量并不出众，且由于其中的草酸抑制铁的吸收，可以说“菠菜补铁”效果不大。“动物性食品中的铁叫血红素铁，人体可吸收的比例较高，可达20%-25%，所以最好的补铁食物还是动物性食物，像牛、羊肉这类红肉，还有动物血、鱼肉、肝脏等。”
　　
　　“铁锅补铁”有可能
　　效果有限不推荐
　　传统中国膳食烹饪使用的炊具多是铁锅，有报道称，使用铁锅烹饪可以增加人体铁的摄入量。
　　对此谭桂军指出，这也许与微小铁屑的脱落和铁的溶出有关，“铁锅补铁”并非虚言，但效果也并不是很突出，所以并不推荐其作为补铁的主要措施。
　　特别要指出的是，如果缺铁情况已经到了较为严重的状态，家庭食补不是最佳方式，还应及时就医。
　　是否补铁看检测
　　胖人未必不缺铁
　　在大家的印象中，贫血是缺铁的唯一表现，好像不贫血就不缺铁。谭桂军指出，其实很多人都存在着缺铁情况，像青春期少女、育龄妇女和60岁以上人群，铁缺乏情况都比较严重。缺铁不仅对于孩子和孕妇来说非常可怕，成人缺铁也非小事，会导致记忆力下降、易疲劳、劳动耐力和体力差、食欲下降、易得病等。
　　一般来说，临床表现为缺铁性贫血时，说明已经到了铁缺乏很严重的阶段，如果血液检查显示不贫血，只能说明铁缺乏还没有达到一定的程度。同样，很多人也认为胖人营养过剩，不可能缺铁，其实不然。胖仅代表热能、脂肪等摄入过量，并不意味着所有的营养元素都充足。所以，是否缺乏铁还应以微量元素检测结果为准，不能单纯以体型来判断。

Answer 2

补铁药和以下食物一起吃吸收好：
1. 含铁量较高的食物，比如猪肝、猪血、黑木耳、藕片、黑芝麻、胡萝卜、黑豆、紫米等，这些食物含铁较高，配合补铁药物一起食用，效果更佳；
2. 高蛋白的食物，因为人体内蛋白质承担着运载铁元素的重要任务，可以有效促进人体对铁元素的吸收，常见的高蛋白食物有鸡蛋、鱼、牛羊肉、牛奶以及豆类制品。

Answer 3

在补铁的同时最好和维生素C一起吃，补铁效果会更好。
日常生活可以通过食疗来补铁，如果不方便也可以服用一些营养剂
食疗补铁方法如下：

◇ 动物肝脏和血制品
含铁量比红肉要高，但不建议每日给宝宝食用，每周给宝宝吃1~2次就可以。

◇ 红肉（牛肉、猪肉等）
红肉是补铁的最佳选择，禽类、鱼虾类的铁含量远低于红肉。

◇ 蛋黄
蛋黄的含铁量为7mg/100g，其中的高磷蛋白会影响铁吸收，因此，不是补铁的首选食物。
蛋黄的作用更多是在于提供其他重要营养素。

◇ 新鲜蔬菜和水果
新鲜绿叶蔬菜含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9mg/100g，其次是荠菜和苋菜，为5.4mg/100g，而传说中的补铁高手菠菜，仅为2.9mg/100g。

如果食疗不方便，可以选择一些营养剂比如：Superior Source（SS）补铁剂，每瓶100粒，每天1粒够吃100天，非常方便。

望采纳！！

Answer 4

补铁最好补乳酸亚铁好吸收，另外补充剂里面最好有维生素C这样可以帮助铁离子的吸收，我以前吃的金苹一族的多维铁效果还可以。