公猪肉和母猪肉怎么分
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我们平时吃的合格的猪肉都是公猪肉，或者说是太监猪的肉，因为它们会被阉割掉，利于生长。这种猪肉的皮比较薄，肥瘦匀称颜色鲜艳，尤其是肥肉是很亮泽的白色。
而母猪通常是用来繁殖的，轻易不会杀了吃肉。但是有些黑心的人，会把年纪比较大的繁殖能力下降的老母猪杀了卖肉，这是违法的。辨别方法是，母猪肉的皮很厚很硬，毛孔粗大，肥肉膘很厚呈淡黄色，甚至有肥肉呈颗粒状。
这是我从别人那里找来的，希望对你有帮助，请采纳，O(∩_∩)O谢谢！
http://zhidao.baidu.com/question/29339522.html?qbl=relate_question_0&word=%B9%AB%D6%ED%C8%E2%BA%CD%C4%B8%D6%ED%C8%E2%D4%F5%C3%B4%B7%D6
而母猪通常是用来繁殖的，轻易不会杀了吃肉。但是有些黑心的人，会把年纪比较大的繁殖能力下降的老母猪杀了卖肉，这是违法的。辨别方法是，母猪肉的皮很厚很硬，毛孔粗大，肥肉膘很厚呈淡黄色，甚至有肥肉呈颗粒状。
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