Question

白萝卜可以与山药一起煮吗

Answer 1

山药能和白萝卜一起煲汤
白萝卜能和山药一起吃。
白萝卜和山药都是常见的营养丰富的食材，它们不是相克食物，是可以一起食用的。白萝卜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、钾、钠、钙、镁、铁等人体所需的物质，具有消炎止咳、促进消化、排毒防癌等功效。而山药成分跟白萝卜差不多，具有健脾补肺，固肾益精，聪耳明目，助五脏，强筋骨，长志安神，延年益寿等功效。因为两者性味相同，并没有相互反应的营养物质，因此是可以一起同食的。
白萝卜山药排骨汤
材料：
白萝卜200g、山药200g、排骨150g、干贝30g、盐适量、姜适量、香菜适量
做法：
1、山药去皮，切块后马上入醋水里泡着备用，白萝卜洗净，去皮，切适量大小块。
2、干贝洗净，用热水泡一下出味备用。
3、煲中放适量水，下姜片和排骨煮开，煮开后把血沫捞掉。
4、然后下山药，萝卜以及干贝，大火煮开后转小火煲约半小时左右即可加盐调味，上锅前下香菜末即可。

Answer 2

不能。白萝卜属寒性去味,不能与滋补类一起，会影响其药性，单放一种效果更好。

Answer 3

你好，是可以的，从中医和营养学角度分析，两者都有益于胃部提供动力，肺部的滋养，做法也多样化

Answer 4

白萝卜可以和山药一起煮，一起吃

Answer 5

可以