Question

长期吃干豆腐有坏处吗

Answer 1

导致缺碘

我们吃干豆腐对健康是有帮助的，但是一旦过量就要小心了，首先因为干豆腐在制作过程中含有皂角甙，皂角甙会加速人体内碘元素的排泄。所以如果长期过量食用干豆腐的话，就会造成人体却碘的现象。严重的话，还会严重影响到身体健康，这时候就容易一些疾病出现。

促使痛风发作

同时在吃干豆腐的时候要小心了，由于干豆腐的成分里含有非常多的嘌呤物质，所以对于那些体内嘌呤代谢失常的痛风病人或者那些血尿酸浓度比较高的朋友们，如果吃过多的干豆腐的话就会导致痛风病的发作，这种疾病对人体伤害非常大，我们必须要小心。

Answer 2

1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用；适宜高血脂症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用；适宜糖尿病人食用；适宜妇女产后乳汁不足之人食用；适宜青少年儿童食用；适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用；适宜癌症患者食用；2. 老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。3. 每次约50克，不宜多食。