Question

生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．①铁锅作炊具主要是利用铁的______

生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空．①铁锅作炊具主要是利用铁的______性．②铁锅手柄上使用的塑料应具有______性（填“热塑”或“热固”）．③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为______．④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法______．

Answer 1

①铁锅作炊具主要是利用了铁具有良好的导热性． 故填：导热． ②铁锅手柄上使用的塑料，受热时应该不容易变形，所以应该使用热固性塑料． 故填：热固． ③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为：能够为人体提供铁元素． 故填：能够为人体提供铁元素． ④保持铁锅表面洁净、干燥，可以防止生锈． 故填：保持铁锅表面洁净、干燥．