Question

怎么炖土豆？

有简单的做法吗？

Answer 1

　　先将土豆去皮
　　2.肉切块，切好葱花。
　　3.锅内倒油，先将肉爆熟。
　　4.放葱花爆香，倒酱油，倒入土豆翻炒5分钟。
　　5.倒入水
　　6.大火煮沸
　　7.土豆软烂就好了

Answer 2

土豆焖排骨

【食材】

排骨400克、土豆一个、胡萝卜一段、洋葱半个、原味咖喱块60克、生姜一块、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、排骨我没经过焯水，是用清水浸泡了两个小时左右。

3、土豆和胡萝卜切成滚刀块。这搭配是土豆和胡萝卜比较多，排骨比较少，这样焖出来的胡萝卜和土豆很好吃，孩子也爱吃，所以就少吃点肉，顺便可以多吃点平常不太喜欢的胡萝卜。

4、洋葱切成末，生姜也切成末就行，我切成片的，洋葱末的加入是为了整体提香，所以切成了末。

5、锅里加入适量油，放入生姜、咖喱块、洋葱末、排骨，稍微翻炒。

6、加入土豆和胡萝卜翻均匀。

7、加入适量开水。

8、我用的压力快锅，调到肉类档，上汽后10-12分钟即可。

9、做好后撒上香菜，压力锅省水，汤汁基本不减少，搅拌搅拌，用这些汤汁来拌饭非常好吃。

排骨营养价值：

1．排骨含有优质蛋白质和必需的脂肪酸。排骨肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2．猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

土豆营养价值：

1. 健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；

2. 宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

Answer 3

放油，热了以后放土豆块，到有点金黄加盐一点糖酱油调味，加水没过土豆，加盖中火到收汁即可。

Answer 4

大鹅炖土豆来了老铁们！嘎嘎香，啃就完了66

Answer 5