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葱姜蒜剁成沫准备好，大虾洗净虾头、肉、壳分离，用葱姜蒜片、食盐、黄酒腌10分钟，虾肉部分蘸取玉米淀粉准备，调好鱼香汁备用；起锅烧油炸虾头，再一次炸虾肉，复炸至颜色金黄...
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海鲜哦
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简单易做而且很好吃……
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赶海挖上来的各种海鲜，用铁铲一次性把它们炒了
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