怎么才能当美食评论家?需要考什么证书吗?

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水晶绝恋great
2015-08-28 · TA获得超过102个赞
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美食家的炼成之路。

第一,有钱,超级有钱。
这是作为美食家最基本的要求,有钱吃山珍海味,也有钱吃六块钱的关东煮,只有多吃、猛吃、狠吃,才算半只脚踏入了美食界,必须得有钱,没钱,去供销社大饭堂吃大便吧你。

第二,懂交朋友。
一个人生经验:朋友贵在精,不在多。若你做到了这点,很明显的一个好处就是,到了美食之都顺德,地头蛇便可带你吃遍当地最正的美食。为什么一定要地头蛇带你去吃呢?因为有些美食你花钱也买不到。
没有地头蛇带路,你去当地最豪华最旺的餐厅吃,只能吃得你满嘴情怀,而地头蛇朋友能让你充分见识到高手在民间的江湖传说。乡野小路,质朴无华的饭馆,一个破碗便可让地头蛇把食材、吃法、传说全部盘托出来。

第三,有文化,非常有文化。
如果你没文化,地头蛇朋友在跟你讲眼前的这道菜的历史,你怎么理解的了,没文化的表现是,滋溜滋溜的吃完,一抹嘴,放个屁,呼呼大睡去了。

第四,对美有追求。
所有美食家都瘦,因为太难吃的东西,根本不吃,嘴巴刁得很,宁愿饿也不吃。这也说明了为什么吃货都那么胖,因为对美食没有任何追求,饥不择食,色中饿鬼。
既然美食家的嘴巴都那么刁,是不是嘴巴的构造和吃货有本质的区别呢。有:
美食家的舌头味蕾全部打开了,相当于功夫里的打通任督二脉无敌了,对食物气味、味道、口感、温度等及其敏感,吃得出食物的层次感、丰富度,得到极大的享受。
而屌丝吃货得到的只有两个字:好吃。

第五,对生命抱有敬畏之心。
这是美食家的最高境界,技术上来说,地球上任何东西都可以吃,如果你对生命毫无敬畏之心,你不觉得你的肚子就是一座小型坟墓吗?没有灵魂,只知道吃,只知道满足自己的舌头。
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樱桃味的小丸子吖1
2018-03-31 · TA获得超过9397个赞
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要当美食家需要的条件:

①要有资本:这是作为美食家最基本的要求,有钱吃山珍海味,也有钱吃六块钱的关东煮,只有多吃、猛吃、狠吃,才算半只脚踏入了美食界,必须得有钱。

②懂交朋友:朋友贵在精,不在多。若你做到了这点,很明显的一个好处就是,到了美食之都顺德,地头蛇便可带你吃遍当地最正的美食。为什么一定要地头蛇带你去吃呢?因为有些美食你花钱也买不到。

③要有文化:如果你没文化,地头蛇朋友在跟你讲眼前的这道菜的历史,你怎么理解的了,没文化的表现是,滋溜滋溜的吃完,一抹嘴,呼呼大睡去了。

④对美有追求:所有美食 家都瘦,因为太难吃的东西,根本不吃,嘴巴刁得很,宁愿饿也不吃。这也说明了为什么吃货都那么胖,因为对美食没有任何追求,饥不择食,色中饿鬼。

⑤对生命有敬畏之心:这是美食家的最高境界,技术上来说,地球上任何东西都可以吃,如果你对生命毫无敬畏之心,你不觉得你的肚子就是一座小型坟墓吗?没有灵魂,只知道吃,只知道满足自己的舌头。

要当美食家需要的条件:

①在朋友圈里和一些店铺混吃喝为主,这样的话我建议看一下美食地图就行了,然后熟练运用三个词"q劲弹牙""入口即溶""唇齿留香"这样我觉得基本就行了。

②打算真的以此为毕生之事业,这样的话我建议你现在先把人均500以下的餐馆戒了,戒绝大部分零食和饮料,而且尽量不要自己做饭,做好上个烹饪课,意式法式都好,只是别在国内上。等你熬过那段特别想喝方便面汤的日子之后,把市面上人均500以上的管子都吃一遍,最好参照别人的评论吃,然后找几本业内比较出名人的书看看。具体都有谁我不知道,自行百度。而且据说要看天赋?

③是想做一个米其林那样的美食指南,这样的话请在满足上一条的基础上尽量少说废话。

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匿名用户
2020-09-22
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首先你得富有,才能考虑做美食家
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