鸡枞菌煮汤要煮多久才熟

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愚乔啊
高粉答主

2020-07-24 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道小有建树答主
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鸡枞菌煮汤小火煮,约需1小时左右才熟。可参考以下鸡枞菌炖鸡的做法:

主料:土鸡650克、鸡枞菌干40克

辅料:料酒25毫升,生姜片少许,盐少许,枸杞子少许

1、土鸡洗净,备好鸡枞菌。


2、备好生姜片和料酒。


3、把鸡枞菌用冷水泡开后摘洗干净,土鸡斩成大块。


4、先把鸡块冷水下锅焯水后捞起。


5、锅内水开后倒入鸡枞菌焯水后捞起备用。


6、另起锅注入热水,先把焯水好的鸡块下入,再把料酒,生姜片下入。


7、加盖大火烧开后撇清浮沫。


8、再把鸡枞菌倒入盖上大火烧开后转小火炖1个半小时。


9、之后转大火加盐调味。


10、加入少许枸杞子后熄火出锅。


11、做好的鸡枞汤。


何紫默
推荐于2018-09-21 · TA获得超过2445个赞
知道大有可为答主
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把鸡枞菌用水泡,洗。备用。

砂锅中放入适量的水,把鸡枞菌放入,放入一小段红椒,加入适量的盐,小火煮汤。

熬20-30分钟,即可出锅。

小贴士
注意要熬的久一点。菌的鲜味才能出来。
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爱已过后8
2015-08-28
知道答主
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20分钟差不多吧,如果不放心可以多煮一下的,希望采纳
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