生羊肚羊肠多长时间能煮熟

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来自开元观坚强的紫玉兰

2020-12-20 · TA获得超过9679个赞
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因为本人是回族所以对牛羊肉再熟悉不过,煮羊肚、羊肠很简单,水煮开的话,大概四十分钟左右就可以(想看熟不熟,可以用筷子扎羊肚,如果一扎就能扎进去就表示熟了)
羊肚应经食用碱搓洗干净除掉异味,再经飞水进一步除去异味杂质。凉水下锅加入葱段、姜块、八角、花椒,料酒、生抽、食盐、干辣子角大火烧开撇净浮沫改小火炖制约40分钟能用筷子扎透即可。
匿名用户
2013-02-01
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用高压锅。响十四分钟就熟了。在压时要放些毕烧味的香料。八角。花椒。老姜。香葱。料酒
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都桂花黎姬
2023-06-20 · TA获得超过3.6万个赞
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生羊肚羊肠煮多长时间能煮熟取决于不同的烹饪方法和锅具:
1. 用普通锅煮50分钟即可。
2. 用高压锅煮15分钟即可。
以下是煮羊肚羊肠的步骤:
1. 羊肚羊肠分别洗净。
2. 锅中倒入适量清水烧沸,放入羊杂,加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐,煮至羊杂九成熟后 捞出,沥干,切小块。
3. 炒锅中倒入羊肉汤,放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐,大火烧沸后改小炎,撇去浮沫,加入醋、味精,待羊杂熟透,加入胡椒粉、香菜末搅匀,即可出锅。
以上是煮羊肚羊肠的详细步骤,希望能够帮助到您。
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文库专用号hhhh
2013-02-01 · TA获得超过539个赞
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变色就熟,煮太久就老了,嚼不动
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