天山雪莲和雪莲果是同一种吗

IbooMiao
2019-02-12 · TA获得超过1.2万个赞
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天山雪莲和雪莲果不是同一种。

天山雪莲是指的雪莲花雪莲果是长得像地瓜又像山药的根茎植物。

扩展资料:

雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味微甜、爽口。很像甜味比较重,而辣味比较轻的白萝卜。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。

既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。

在美国和秘鲁,人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发,制成雪莲果糖浆,保留了其中的果寡糖,以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆,带有坚果香气,被美国人称为最健康的“糖”。

范小黑
推荐于2017-10-10 · TA获得超过142个赞
知道答主
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不是,一般说天山雪莲是指的雪莲花,年份高的话滋补入药,雪莲果是长得像地瓜又像山药的根茎植物,能清凉退火什么的也很有好处的,但是不是同一种东西
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