Question

为什么植物会腐烂？比如水果谢谢

Answer 1

先解释下为什么水果会烂
如果是正常的无细菌无病毒的水果细胞,多从里面烂起是因为:水果细胞也是活体细胞,也需要正常的生理代谢,也需要呼吸;呼吸是需要氧分的,氧分的输送靠外周细胞的逐次输入.到了一定的生命周期,内部的细胞较外部的细胞缺氧严重,便会发生缺氧状态的分解酵化,所以先烂.另外受水果自身的多元酶系统影响,逐渐腐烂,以供给种子发育所需要的营养.外部的后烂,无形中对种子与刚发育的胚芽又是一种保护作用.
如果外周破损，染菌，染病毒，也会从外周先烂的.
植物
腐烂的原因是多方面的，归纳起来主要是两大类原因，一类是病理性的，一类是生理性的。

病理性腐烂由致病菌感染引起。土壤和周围环境，水和肥料，还有繁殖时用的工具，都有致病的细菌和真菌存在，如果我们不注意消毒杀菌，病菌就很容易在土壤和环境中大量繁殖并危害植物。繁殖时人为造成的伤口，害虫啃食造成的伤口和幼苗的表皮以及成形植株茎的下部，通常是病菌侵入植物的捷径。当环境条件有利于病菌大量繁殖时，植株-特别是小苗常成批地迅速死亡。

生理性腐烂大多因管理不善引起。盆土持续过度的潮湿、渍水，常导致根部缺氧窒息，使根系很快被破坏，如紧接着光照过强，通风不畅、环境温度过高，植株就可能很快腐烂。当土壤中害虫猖撅时，根系也可能完全被破坏，时间一长也会导致植株腐烂。施肥过浓或肥料中混有宋完全腐熟的有机质，施用后引起烧根也会导致植株腐烂。栽培场所温度调节不当，持续地超过植栋生长最适温度，使植物的呼吸作用的速率加快，耗能长期超过光合作用所形成的能量，在这样入不敷出的情况下，植株生长衰弱，严重时也会导致腐烂。

植物是生命的主要形态之一，生命

Answer 2

任何食物，在常温下放置一段时间后都会变质。有的发霉结块，有的腐烂发臭，有的变酸……引起食物变质的主要原因有3方面：1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。

Answer 3

微生物会不停的分解生"物体"，所以就腐烂了，这里的微生物包括了细菌和真菌，植物的腐烂更多和真菌有关。为什么活的生物不会腐烂呢！因为活的生物会不停的进行免疫反应抵御微生物的破坏，而且会不断有新生组织代替原有组织。

Answer 4

空气中含有许多微生物会分解植物，只要将水果密封保存或低温保存就行了，低温会防止微生物大量繁殖。你也可以试试按照金字塔的比例做一个小型金字塔，将食物放在里面可以长时间保存，不过其中原理还是未解之谜
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