Question

什么是生物膜，它的化学组成，性质和结构有哪些

Answer 1

生物膜是指构成细胞的所有膜结构的总称，又叫细胞膜。电镜下呈两暗夹一明的结构。质膜是细胞壁之内，细胞质外面的一层微膜。质膜内包裹细胞器的微膜叫内膜，或内膜系统。
（一）膜的化学成分及其作用
蛋白质，与类脂镶嵌成膜，决定膜功能的特异性；
类脂，在生物膜中起骨架作用；
糖，与膜蛋白和膜脂形成糖蛋白与糖脂，起识别、免疫等作用；
核酸，水，金属离子等
(
微量
)
。
（二）流动镶嵌模型
关于膜结构的学说很多，以
1972
年美国
s.j.singer
和
g.l.nicolson
的
“
流动镶嵌模型
”
最为大家所接受。其主要之点：
生物膜具有液晶态结构，有流动性；生物膜的骨架是类脂双分子层，蛋白质嵌合在膜上，即具镶嵌性；无论类脂，蛋白质
(
含糖蛋白
)
等在膜内外的排列都是不对称分布的，具不对称性；膜在不断运动、变化、更新之中。
（三）生物膜的功能
1.
把细胞与外界环境隔开，将胞内空间形成小区
(
区域化
)
，有利于进行特定的生化反应；
2.
高度的选择透性，利于物质吸收与运输；
3.
形成庞大的表面积，利于代谢加速进行；
4.
识别外界物质，对外界剌激发生反应；
5.
其它，如能量转换，信息传递，免疫，胞饮、排泄、吞噬等。

Answer 2

生物膜包括核膜，细胞器膜，细胞膜。主要由脂质和蛋白质组成，结构上以磷脂双分子层为基本骨架。其性质可分为两类:结构上具有一定的流动性，生理功能上具有选择透过性