Question

西餐怎样切拿破仑

西餐怎样切拿破仑

Answer 1

针对这道题下各位提及的几个问题，去请教了一位甜品大厨子，他的回答如下：
1、细长条型，用手拿起塞入口中咬。
（我自己的经验是，直接用手吃的话，酥皮掉落问题，参照西餐的餐前面包礼仪，用餐巾垫一下无妨。或者左手掌在嘴边垫一下。）
2、大块的，让拿破仑同学侧躺下来——注意，是侧躺，用叉插准，切一大块下来吃。切越小越碎。
3、“其实随便吃啊没这么多讲究的。”

作者：闻佳
链接：https://www.zhihu.com/question/21010825/answer/18122959
来源：知乎
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