Question

四川人一般喝的什么类型的白酒？

白酒按香型可分类为浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、酱香型白酒、兼香型白酒。此外，还有凤香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。四川人一般是喝的哪种呢？

Answer 1

四川人最常喝的当然是浓香型。

浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，入口甜、落口绵、尾净余长。这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。

扩展资料：

采用老窖位发酵生香基地，窖愈老，窖泥中的酿酒微生物愈多，生产的酒愈好。浓香型白酒其酒味芳香浓郁，绵柔甘烈，香味协调，绵甘适口，回味悠长。浓香型白酒：窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正。

如以泸州特曲、五粮液、剑南春、全兴大曲、沱牌曲酒为代表的四川派，以洋河、双沟、古井、宋河粮液百年皖酒为代表的纯浓派。

Answer 2

四川人最常喝的当然是浓香型。

四川是我国第一大产酒省份，四川白酒有“六朵金花”，都名列1988国家评酒会的十七大名酒，这十七家白酒也是一般百姓所接受的传统名酒。

四川“六朵金花”里，除了郎酒主打酱香型（郎酒旗下也有浓香型），另外的五粮液、泸州老窖（包括高端的“1573”），剑南春、沱牌曲酒（高端的“舍得”）、全兴大曲（高端的“水井坊”）全部是浓香型。另外，四川的一些二线品牌，比如丰谷、江口醇、红楼梦、金六福等也都是浓香型，所以四川人最常喝的当然是浓香型咯。

最后，其实全国人最常喝的也是浓香型白酒。目前全国白酒中，浓香型还是占60%以上的份额的。

Answer 3

一说四川，不仅是一个热闹的城市，也是酒的故乡！白酒香型十来种，四川就是做浓香的地方，生活中必不可少哪里都能用到酒，不管是聚餐还是应酬，白酒有十几种香型。酱香型的价值比较高，适合收藏。 浓香好入口 ，普通大众都喜欢喝浓香，清香还是高粱酒 最近有款纯粮食酒 洞藏酒 王小冷洞酒

Answer 4

泸州老窖，郎酒，五粮液

Answer 5

浓香型白酒