生抽，老抽，味极鲜有什么区别
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生抽，多数用于凉拌。
老抽，炒菜的时候上色。
味极鲜，给有些味道比较大的菜提味。
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生抽的制作：生抽酱油是酱油中的一个品种，以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。
老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
老抽烧菜可以上色．比如做肉的时候倒点可以上颜色．生抽不上色，拌凉菜可以用
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老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。
老抽烧菜可以上色．比如做肉的时候倒点可以上颜色．生抽不上色，拌凉菜可以用
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老抽、生抽和酱油有什么区别？
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生抽 生 老抽 重 味极鲜 好吃 我爱吃
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