Question

香菇炖鸡汤能不能放白萝卜

Answer 1

能放。做法：1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。
2蘑菇味甘平，能补脾益气、润燥化痰；白萝卜性甘平而微辛。具有下气消食、润肺生津、清热解毒的作用；鸡肉与鸡汤，都有温中益气、补血添精之功。意见建议：上述三物可说的日常常用的食物，中医认为其它也有各自的药性。一般正常体质的人是可以食用的，如有脾胃虚弱与大便溏稀者不宜吃白萝卜，正在服用参类滋补药时忌用。祝好！

Answer 2

能放。做法：1、鸡腿骨放入锅中加生姜片和足量清水大火烧开，撇去浮沫，转小火加盖煮1小时，用漏网过滤出鸡汤；2、白萝卜去皮，切成半圆形的薄片；3、将鸡汤再次煮沸，放入白萝卜片煮3分钟，加盐、胡椒粉、味精、香菜段调匀即可。