Question

做蛋挞的关键技术是什么啊？按网上说的方法及步骤就可以了吗？

做蛋挞的关键技术是什么啊？网上有很多做蛋挞的方法及详细步骤，如果按网上说的做就可以了，那又还有什么加盟的必要呢？公司主要给加盟店提供什么啊？加盟商学到技术后，公司还有什么用呢？这些有点搞不懂，请各位网友赐教，谢谢

Answer 1

其实做蛋挞很容易的，注意温度，不要烤焦就可以的，方法按照网上的就可以。
主料：低精粉 (135克)、高精粉 (15克)
调料：黄油 (20克)、马琪琳 (100克)、水 (75克)、牛奶 (130克)、低粉 (10克)、蛋黄 (两粒)、糖 (20克)、炼乳 (一勺)
1.把挞皮原料（除马琪琳）混合和面至光滑保鲜膜包好醒面40分钟。
这期间把马琪琳赶薄待用。
2.将面赶薄至马琪琳三倍大小，将马琪琳放到面片上。
3.然后叠成赶薄再叠被子状。保鲜膜包好放入冰箱醒面30分钟。
4.取出面再反复叠被子3次，赶薄卷成擀面棍状，切小圆状压平放入蛋挞模具中。待用。
5.将挞水原料放一起打匀过筛即可。
6. 将挞水放入挞窝6—7成满。
7.放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。
8.放入预热160度烤箱下火中层25分钟 之后180度上火10分钟即可。

Answer 2

那些该死的加盟商 大部分都是骗你的钱 让你入的越多 他们好赚的多 至于以后的利润 那只是童话

Answer 3

做蛋挞的关键步骤就是那层酥皮，皮擀的不薄，会大大影响口感，如果开加盟店，我建议你加盟澳门葡挞，说实话挺好吃的。公司要提供摊位。材料。设备给电子，当然
要有一定的加盟费，学到技术后公司可以提供你新的口味和做法
纯手打望采纳a

追问

请问你指的是 澳门的澳门蛋挞王还是 杭州的澳门蛋挞啊？网上说的澳门的哪家公司只有上海的才加盟，其他地方的不加盟的啊。谢谢

Answer 4

你到我这里来我教你我会做可好吃了