野餐烧烤!! 急!!!!!!!!!!
我们大约8个人去野外烧烤,大家帮我想想需要带什么食物,东西,以及用量,主要是食物问题,我们要分工准备,摆脱大家了!!!!我在线等,五一就要去了,不晚吧!!!1我们只有一个...
我们大约8个人去野外烧烤, 大家帮我想想需要带什么食物,东西,以及用量,主要是食物问题,我们要分工准备,摆脱大家了!!!!
我在线等,五一就要去了,不晚吧!!!1
我们只有一个烧烤用的炉子,又个小的,上面能加铁板吗?
如果能,加什么样的呢? 展开
我在线等,五一就要去了,不晚吧!!!1
我们只有一个烧烤用的炉子,又个小的,上面能加铁板吗?
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户外烧烤流行炖个鸭腿煲
先来说说最时髦的烧烤食品:鸡翅、火腿肠、小面包……不过,这些已经不稀奇了,现在超市里卖得最火爆的是鸭腿,每斤售价在6到7元,有时候甚至要卖到断货。烤鸭腿,味道不错,肉质比鸡腿更鲜美。煞白的鸭腿是冰货,不需要拔毛,看上去模子很大,其实等到冰化了,鸭腿会稍稍缩点水。
如果不想烤鸭腿,还有个办法也可以让鸭腿保留原汁原味。做法很简单,在烧烤时拿个大锅慢慢炖,做个鸭腿煲,能让一大堆人吃得不亦乐乎。当然,如果在出门前将鸭腿放在高压锅里稍稍“压”一下,再用“野火”炖鸭腿煲时,鸭肉的质地将会更加鲜酥。
做酥藕醉栗子
时令菜变身野餐零食
秋天是个丰收的季节,野餐时还有一样很讨人喜欢的时令菜——藕。尽管藕的卖相不好,黑黑的,还沾了泥巴,但其中的丰富营养也不用在这里多费唇舌了。孩子们最喜欢吃的是酥藕,舌头还没有沾上,一股藕香就直冲着鼻子。所以一到超市,煮妇看到这些不起眼的藕兄弟们“躺”着,心花怒放。野餐时带点自己做的酥藕让孩子们吃个欢。
先来说一下酥藕的做法。高压锅的下层放糯米,在藕的洞洞里灌好糯米,把它们放在上层,然后放水,在高压锅里焖烧。千万不要忘了放一点点食用老碱,这东西有着奇妙的作用,烧出来的藕特别酥。等藕香满屋的时候,在锅中再加入白糖、桂花糖。桂花糖超市里有得卖,这东西也有妙用,藕香加桂花香,保准馋得你口水直流。烧好的酥藕是呈暗红色的,可以切片吃。
栗子也是时下最新鲜的菜,个子适中,味道也蛮甜的,前两天煮妇就称了点回去。煮妇之所以喜欢买栗子,也是因为栗子有N种吃法。野餐时,醉栗子可以过点小酒。街上已经飘起了炒货香,里厢就有栗子的香气。所以,最简单的办法是买上一大包糖炒栗子,野餐时肯定成了众人争抢的零食。
烧烤最讲究的就是调料粉
野餐时的烧烤食品最讲究的是调料粉,调料粉都有一个个非常可爱的包装。要说调料粉比较齐全的,还要数麦德龙超市,五香粉、十三香、胡椒粉、孜然粉、咖喱粉……胡椒粉有黑、白两种,黑胡椒粉烧烤时很有用,而白胡椒粉做汤不错。让煮妇很有话说的是大蒜粉、生姜粉,平时很不愿意碰大蒜,因为一不小心就会让手上带味,有时还会刺眼睛。现在有了这些粉,野餐时很省事,只要拿起那个好看的小瓶子,从容不迫地往烧烤食品上倒一点,做出一手好菜既入味又不沾手。哈哈,调味粉好像是专为懒人设计的。调味粉的价格在5元-9元,不贵,但野餐时随手拿来就可以用。
先来说说最时髦的烧烤食品:鸡翅、火腿肠、小面包……不过,这些已经不稀奇了,现在超市里卖得最火爆的是鸭腿,每斤售价在6到7元,有时候甚至要卖到断货。烤鸭腿,味道不错,肉质比鸡腿更鲜美。煞白的鸭腿是冰货,不需要拔毛,看上去模子很大,其实等到冰化了,鸭腿会稍稍缩点水。
如果不想烤鸭腿,还有个办法也可以让鸭腿保留原汁原味。做法很简单,在烧烤时拿个大锅慢慢炖,做个鸭腿煲,能让一大堆人吃得不亦乐乎。当然,如果在出门前将鸭腿放在高压锅里稍稍“压”一下,再用“野火”炖鸭腿煲时,鸭肉的质地将会更加鲜酥。
做酥藕醉栗子
时令菜变身野餐零食
秋天是个丰收的季节,野餐时还有一样很讨人喜欢的时令菜——藕。尽管藕的卖相不好,黑黑的,还沾了泥巴,但其中的丰富营养也不用在这里多费唇舌了。孩子们最喜欢吃的是酥藕,舌头还没有沾上,一股藕香就直冲着鼻子。所以一到超市,煮妇看到这些不起眼的藕兄弟们“躺”着,心花怒放。野餐时带点自己做的酥藕让孩子们吃个欢。
先来说一下酥藕的做法。高压锅的下层放糯米,在藕的洞洞里灌好糯米,把它们放在上层,然后放水,在高压锅里焖烧。千万不要忘了放一点点食用老碱,这东西有着奇妙的作用,烧出来的藕特别酥。等藕香满屋的时候,在锅中再加入白糖、桂花糖。桂花糖超市里有得卖,这东西也有妙用,藕香加桂花香,保准馋得你口水直流。烧好的酥藕是呈暗红色的,可以切片吃。
栗子也是时下最新鲜的菜,个子适中,味道也蛮甜的,前两天煮妇就称了点回去。煮妇之所以喜欢买栗子,也是因为栗子有N种吃法。野餐时,醉栗子可以过点小酒。街上已经飘起了炒货香,里厢就有栗子的香气。所以,最简单的办法是买上一大包糖炒栗子,野餐时肯定成了众人争抢的零食。
烧烤最讲究的就是调料粉
野餐时的烧烤食品最讲究的是调料粉,调料粉都有一个个非常可爱的包装。要说调料粉比较齐全的,还要数麦德龙超市,五香粉、十三香、胡椒粉、孜然粉、咖喱粉……胡椒粉有黑、白两种,黑胡椒粉烧烤时很有用,而白胡椒粉做汤不错。让煮妇很有话说的是大蒜粉、生姜粉,平时很不愿意碰大蒜,因为一不小心就会让手上带味,有时还会刺眼睛。现在有了这些粉,野餐时很省事,只要拿起那个好看的小瓶子,从容不迫地往烧烤食品上倒一点,做出一手好菜既入味又不沾手。哈哈,调味粉好像是专为懒人设计的。调味粉的价格在5元-9元,不贵,但野餐时随手拿来就可以用。
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年糕 玉米 香肠 鸡翅 鸡尖 腊肠 青菜 土豆 猪肉 肉丸 香蕉 蕃署放炭堆中烤结束就可以吃了 带两瓶一斤装的金龙油 醋 酱油 辣酱 调味粉 鸡晶等调料 木签 纸巾 水 饮料
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去野外烧烤最重要的就是要记得带碳 烧烤叉 蜜糖 如果想要方便就直接在超级市场买腌好的猪扒 牛扒 鸡翅 火腿 玉米 牛丸 贡丸 纸杯 纸碟 胶叉或者一次性的筷子 一次性的胶手套 想吃青菜的话就要记得买锡纸和蒜泥 还要记得买喝的东西 没有腌好的食物就要买调味品。
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是铁板的还是什么? 楼上说的都要带.不过铁板的话年糕之类的面粉类的别带.铁板的话在带点牛派.还有烧烤最重要的孜燃别忘记.在带天小鱼之类的.很爽呢.
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可以加铁板 带的东西看需要
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