辛辣中的“辛”字是什么意思?

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匿名用户
2013-11-23
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总的来说,忌油腻忌荤腥忌生冷忌辛辣。。。。 海鲜阿葱蒜阿尤其要注意。。。。 最好和一些清淡的蔬菜粥。少吃肉 这有两个方面的意思:“辛”是指有刺激性气味,或者刺激感觉的东西。像葱、姜、蒜、韭菜、洋葱、芥末等;“辣”就更好理解了!一般是感觉到辣的东西都属于辛辣! 辛辣食物,像辣椒等食物,少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品,比如 花椒、胡椒、干姜等,在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物,还可以增加胃粘膜血流 量,加快胃粘膜代谢。因此,健康人可适量进食辛辣食品。 中医也认为,辛辣食物味辛辣、性温热,对于胃肠有寒的患者来说,适量食用可帮助祛寒 、健胃;但对于胃肠热证患者,如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄 、舌苔黄腻者,辛辣食品只能加重其病情。 所以说,辛辣食品不能过多的食用,尤其是食管病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及 胃肠热证患者更需注意,避免辛辣食物的刺激
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手机用户04988
2013-11-04 · TA获得超过398个赞
知道答主
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满意答案热心问友2009-05-19总的来说,忌油腻忌荤腥忌生冷忌辛辣。。。。 海鲜阿葱蒜阿尤其要注意。。。。 最好和一些清淡的蔬菜粥。少吃肉 这有两个方面的意思:“辛”是指有刺激性气味,或者刺激感觉的东西。像葱、姜、蒜、韭菜、洋葱、芥末等;“辣”就更好理解了!一般是感觉到辣的东西都属于辛辣! 辛辣食物,像辣椒等食物,少量食用有开胃、助消化的作用。用辛辣食物做调味品,比如 花椒、胡椒、干姜等,在我国是非常普遍的。适量食用辛辣食物,还可以增加胃粘膜血流 量,加快胃粘膜代谢。因此,健康人可适量进食辛辣食品。 中医也认为,辛辣食物味辛辣、性温热,对于胃肠有寒的患者来说,适量食用可帮助祛寒 、健胃;但对于胃肠热证患者,如口苦口臭、胃中烧灼、口渴心烦、大便干燥、小便短黄 、舌苔黄腻者,辛辣食品只能加重其病情。 所以说,辛辣食品不能过多的食用,尤其是食管病、胃部疾病、习惯性便秘、痔疮以及 胃肠热证患者更需注意,避免辛辣食物的刺激
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