Question

白菜炖豆腐怎么做好吃又简单，做法图解分

Answer 1

白菜豆腐汤

－ 准备食材 －

白菜
豆腐
墨鱼丸
竹轮
鱼豆腐
葱段 适量
大料 适量
盐 适量
香油 适量

－ 步骤 －


1.白菜洗净，切段状；豆腐切成2厘米见方的块状；墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用。

2.锅中放入适量冷水，放入葱段、大料煮沸。

3.把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右，随即下入白菜和豆腐，加少许盐，大火煮开，小火炖五分钟。

4.盛入碗中，滴少许香油即可食用。
－ 小贴士 －

这道白菜豆腐汤咸鲜适中，可以说既避免了水煮白菜豆腐的过分清淡，又保持了白菜豆腐汤的健康本色。鱼丸虾丸可根据个人喜好适量加减或换其他品类，海米、虾仁都可以随意添加。另外，虾丸蟹棒本身有咸味，添加食盐酌量，做起来简单方便，能暖和一整个冬天~

Answer 2

- 白菜炖豆腐,是我国各地随处可见的一种饮食菜品。主要烹饪工艺为炖,制作工艺简单。炖出来纯粹自然的味道带着一点白菜清甜,具有一定的减肥功效,