Question

我想学最正宗的生煎包做法！哪里可以学到？需要多少学费？求知道的朋友跟我说一下,万分感谢！

Answer 1

自学即可。到小杨生煎店看他们如何做的。先和面，揉面。搓长条，捏块，制皮。馅料：五花肉末，皮冻，高汤。包子的褶口朝下，排列锅内。煎时，撒葱花或芝麻。多次移动锅位置，使包子均匀受热。喷一次水。盖锅盖。防包子煎过头，煎焦了。

Answer 2

网上有招生广告。在百度上搜“生煎包子培训”就可以看到。
江南风格的馅料里有肉皮冻，熟后有汤汁。所以是硬面的；
北方风格的馅料里没有汤汁，所以是发面的。
你要确定，学哪一种风格的生煎？

Answer 3

可以到安徽新东方学习，有专业的老师指导

Answer 4

可以去当地的小吃教学的地方去试吃，可以可着自己喜欢的口味去学。