Question

肾炎患者的饮食保健措施有哪些方面

Answer 1

对肾有益的食物：
1, 粮食：大米,小米,糯米,玉米,面粉;
2, 少量猪瘦肉,牛肉,鸡,鸭,鱼,一天一夜不超过一两（一两/24h）,严重患者不可食;
3, 油：菜籽油,麻油及少量豆油,花生油,调和油;
4, 少量水果：苹果,梨,桃子,西瓜,红枣;
5, 蔬菜：冬瓜,黄瓜,西红柿,藕,白菜,萝卜,包心菜,红苋菜,金针菇,银耳,平菇,南瓜,菜瓜,丝瓜,土豆;
6,白糖,冰糖（糖尿病肾病患者不可食）;
7,少量食盐,每天总量不超过3g（小儿每日食盐不超过1g）少量味精.
8,豆类及制品少量：豆芽,扁豆,红豆,绿豆,黄豆,蚕豆,豌豆,豆腐,千张,豆腐干;
9,动物血及内脏（心,肝,脾,肺,肾,大肠,小肠,肚等）少量