Question

生物选择题

下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是
A．从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B．作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
C．尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
D．将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌

【答案】c
B项的蛋白酶是蛋白质，如果口服应该会被消化，为什么B不对呢？

Answer 1

“作为消化酶”是什么意思？意思是 你消化不良，要吃点这个来帮助消化，当然口服到肚子里面去帮助消化啊= =
（当然，你胃里也有蛋白酶，肠里也有，它们不互相消化）（表明并不是所有蛋白都被完全消化）
注射的话：1.无疗效。2.小心血浆蛋白什么的都没有了！这不是找抽么

追问

能解释一下其他选项吗？

追答

A 吸附法的影响当然比化学方法小的啊，化学方法千奇百怪的，各种物质干扰破坏酶
C。试纸一次性使用
D。冲洗：洗去了CaCl2 无菌水：防杂菌，多冲洗 ，去杂菌

Answer 2

A选项，物理方法（吸附）不会破坏酶的结构，但是化学结合说不准
B选项，因为书上有写过蛋白酶制剂就是口服的，因为外有包衣，可以保证不破坏结构
c必然错
D自己查书，选修实验部分

Answer 3

消化酶作用帮助消化食物，不口服怎嘛进入胃肠消化蛋白质食物。

追问

但是口服会被小肠消化吸收，那就变性了，接下来怎么消化？

追答

那人体本来分泌的胃蛋白酶，胰蛋白酶，是怎嘛发挥作用的。

追问

能解释一下其他选项吗？