粉蒸肉要蒸多长时间 粉蒸肉要蒸多久合适
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食材用料:
带皮五花肉350克
土豆[图]土豆一个相克食物
蒸肉米粉80克
葱花适量
姜末适量
生抽4茶勺
酱油[图]酱油1茶勺
料酒[图]料酒1茶勺
腐乳2块
生粉适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
菜谱做法:
粉蒸肉的做法图解11.首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
粉蒸肉的做法图解22.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
粉蒸肉的做法图解33.把切好的肉片装入碗中,加入生抽,酱油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部搅拌均匀后加入生粉拌匀,腌制半小时左右。
粉蒸肉的做法图解44.准备好蒸肉米粉,(我这种是不需要加盐的)
粉蒸肉的做法图解55.将腌制好的肉片,倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
粉蒸肉的做法图解66.将拌好的肉片码放在蒸碗当中,肉皮朝下。(这一步有点像蒸扣肉。)
粉蒸肉的做法图解77.最后把土豆切块摆在肉片上面,就可以入锅蒸了
粉蒸肉的做法图解88.放入锅中按蒸煮键,如果是高压锅蒸40分钟左右,
粉蒸肉的做法图解99.再告诉你们,我还在上面蒸了一碗饭,一锅饭菜都搞定。
粉蒸肉的做法图解1010.就等着饭菜一起出锅吧。
11.出锅后把蒸碗倒扣在盘子中就可以了。
12.最后再撒点葱花点缀即可。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
我是为了编菜谱所以摆的很整齐,如果自己在家吃的话,可以更简单一些,在第五个步骤图的时候,就可以加入土豆块拌匀入锅蒸熟即可。
带皮五花肉350克
土豆[图]土豆一个相克食物
蒸肉米粉80克
葱花适量
姜末适量
生抽4茶勺
酱油[图]酱油1茶勺
料酒[图]料酒1茶勺
腐乳2块
生粉适量
胡椒粉[图]胡椒粉适量
菜谱做法:
粉蒸肉的做法图解11.首先将五花肉洗净放入锅中,倒入清水煮熟两分钟后洗净备用。
粉蒸肉的做法图解22.然后把五花肉切成薄片。姜切碎末。
粉蒸肉的做法图解33.把切好的肉片装入碗中,加入生抽,酱油,料酒,胡椒粉,姜末,腐乳,全部搅拌均匀后加入生粉拌匀,腌制半小时左右。
粉蒸肉的做法图解44.准备好蒸肉米粉,(我这种是不需要加盐的)
粉蒸肉的做法图解55.将腌制好的肉片,倒入米粉加少许清水搅拌均匀。
粉蒸肉的做法图解66.将拌好的肉片码放在蒸碗当中,肉皮朝下。(这一步有点像蒸扣肉。)
粉蒸肉的做法图解77.最后把土豆切块摆在肉片上面,就可以入锅蒸了
粉蒸肉的做法图解88.放入锅中按蒸煮键,如果是高压锅蒸40分钟左右,
粉蒸肉的做法图解99.再告诉你们,我还在上面蒸了一碗饭,一锅饭菜都搞定。
粉蒸肉的做法图解1010.就等着饭菜一起出锅吧。
11.出锅后把蒸碗倒扣在盘子中就可以了。
12.最后再撒点葱花点缀即可。
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菜谱小贴士:
我是为了编菜谱所以摆的很整齐,如果自己在家吃的话,可以更简单一些,在第五个步骤图的时候,就可以加入土豆块拌匀入锅蒸熟即可。
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