孩子挑食应该怎么办？
爱心蔬菜蛋饼蔬菜蛋饼，有维生素A丰富的南瓜，VC丰富的土豆，豌豆，另外鸡蛋和奶酪可以补充蛋白质和钙，做法也非常简单，推荐给妈妈们。食材：日本南瓜50克，土豆一个，豌豆50克，儿童无盐奶酪一片，鸡蛋三颗，（食材大家也可以参照我上面推荐的食物，添加胡萝卜，菠菜，豌豆苗等）
步骤“先将新鲜豌豆剥出，土豆切丝，日本南瓜要连皮切丝（皮的营养更为丰富），鸡蛋敲散。2将豌豆在水中煮熟。3平底锅入少量橄榄油，将南瓜丝，土豆丝放入炒熟，加少许盐调味。4将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中。5此时开着中火，不要开大火，以免下面的蛋液太焦。慢慢的烘熟。6鸡蛋饼外圈慢慢熟后，用锅铲推一下，防止粘锅。7均匀撒入煮熟的豌豆。8再撒入切成丝的奶酪。9继续开小火，看到奶酪丝慢慢融化即可关火。用模具按出你想要的形状即可。
卡通小鸡便当的食材明细米饭适量玉米碎适量胡萝卜适量紫甘蓝适量西兰花适量土司适量海苔片适量火腿适量脆皮肠适量
卡通小鸡便当的做法1用剪刀将土司剪成汽车车身，胡萝卜切花片做轮毂，火腿肠切圆片。2用玉米碎饭团捏出小鸡的脸和身体，海苔片剪出眼睛，用胡萝卜片剪出小鸡的嘴，翅膀和鸡冠3西兰花焯水待用。4紫甘蓝剪圆片，并对折剪细条。5脆皮肠切花刀，在沸水中焯一下。6将紫甘蓝对折成半圆包裹在脆皮肠外面做成花朵。
水果火腿三明治怎么做食材水果火腿三明治原料：吐司片4片、芹菜100克、盐少许、巧克力酱25克、火腿1片、西瓜、苹果、香蕉、猕猴桃各100克。步骤/方法1、芹菜洗净，切小丁，加少许盐放入搅拌机中搅碎取出。在搅碎的过程中，芹菜会有水分溢出，我们只取芹菜碎即可，不要里面的汤汁，否则会影响面包的口感。2、将我们准备的水果，比如西瓜、苹果等去皮，留果肉，并处理成自己喜欢的形状。3、吐司片处理成自己满意的形状，可用刀切、修整出自己满意的形状，或直接用蛋糕模具处理。4、在处理好的面包片中，分别加入火腿片、切菜碎、巧克力酱，再与水果一同装盘即成。注意事项火腿肠营养知识:火腿肠知识介绍：火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖、酒、味精、香辛料等调味品，并添加品质改良剂卡拉胶和维生素C，以及护色剂、保水剂、防腐剂等物质。冰糖葫芦的做法食材明细：草莓适量，番茄适量，猕猴桃适量，竹签适量，冰糖适量准备草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签2.草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净3.将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起4.将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起5可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分6锅置火上倒入冰糖（我用了200克）7.加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化8.转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆9.糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙10.糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆11.将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食注意不要太甜哦，不然就会吃腻了，冰糖还需要放进冰箱冰冻才更好吃
炸薯条食材原料：土豆一个调料：牛奶，盐准备1.土豆切皮，切成丝备用（不用太细更不用太粗哦）2土豆丝放入碗中，加入牛奶（与土豆丝平）浸泡一二个小时（天热要放冰箱哦）3土豆丝捞出沥干（一定要沥干，否则炸的时候油会溅得很厉害滴）做法：1锅上火加热，倒入适量油，放入土豆丝炸中火炸二分钟，再大火一分钟即可2捞出沥油3放入碗中，洒少许细盐拌一下即可（动作要快，土豆丝冷掉以后就会变软，形状就不好看了）注意事项”看是否炸熟，当然最简单的方法的方法就是取一根最粗的吃吃看。还有就是用眼睛看，土豆丝是否变色了土豆丝不宜切太粗，当然也不能太细。太粗不易炸熟，太细很容易软掉Q熊小松糕食材用料：低筋面粉350g泡打粉一茶勺5g黄油200g绵白糖150g鸡蛋3个淡奶油60ml葡萄干20g盐一茶勺工具：隔热手套、烤盘、烤箱、打蛋器、蛋糕纸杯。步骤/方法：1.黄油放在室内，使其自然溶化变软，随后放入绵白糖用打蛋器，混合搅打均匀（推荐用电动的，实在太累了，腰都闪了）。2逐个将3个鸡蛋放入黄油中，边防入边搅拌至指充分混合至发泡。3.将淡奶油加入搅打好的鸡蛋黄油中混合均匀。4.把泡打粉与盐放熟低筋面粉中，并用筛网过滤。5.将过滤后的面粉加入3中，并用打蛋器充分混合均匀，制作成面糊（又是一个超级要命的过程，我终于知道为什么电动的搅拌器是西点必备品了，绝对锻炼二头肌）筛过的面粉不一样了吧.6将混合好的面糊倒入纸杯中，八分满就OK,加入用朗姆酒泡过的葡萄干。7.烤箱预热180度烤制25分钟彩虹馄饨食材菠菜汁50g，紫苋菜汁50g，清水50g，南瓜泥60g。盐少许。面粉500g。包馄饨用的肉馅，根据自己口味提前腌制入味。方法/步骤：A：揉面团。1.菠菜用榨汁机榨汁，介意的可以先焯烫一下再榨汁。紫苋菜焯烫一下，捞出放在凉水里，用手一直挤压，待汁变得很红即可过滤取汁，取汁方法见这里。南瓜去皮去瓤，入锅蒸熟，料理机打成泥。2.然后四个颜色分别放入容器里，各加少许盐，然后各加125g面粉，揉成非常硬的四色面团。（如果用面条机，液体与面粉2：5的比例比较合适，先用手稍微揉成团，不用揉均匀。如果手揉，建议选择1：2，要彻底揉匀。但各种面粉的含水量不同，要具体对待，尽可能的揉成硬面团即可。）3.揉好后的面团可以直接用面条机压，也可以装入袋中稍醒一会。
B：压面皮。1.绿色面团先用手稍微按扁，然后面条机1档来回折叠，压面，直到面皮非常光滑。2.粉色面团同上。3.黄色面团同上。4.白色面团同上。（如果是手擀，要把面皮擀成0.3cm薄左右。具体手擀面方法可以见此。）5.四个面皮切成一样大小（切掉的部分不要扔掉，可以压成纯色面皮），重叠在一起，每层之间刷点水以利于粘合，然后放入袋中醒30分钟，之后切掉边边。6.然后用尺子比着垂直切下小于0.5cm厚的条，切三条。7.然后把三条用手按扁一点，两两相邻的边缘刷点水，然后重叠一点按一下，粘住。8.先用1档压一遍。9.再用3档压一遍。10.最后用6档压成馄饨皮。11.压好的皮如果边缘有干裂的样子，可以切掉边边。12.最后切成长方形或者梯形的馄饨皮即可。C：包馄饨。1.提前1小时腌好的肉馅：我加了生抽，黑胡椒粉，盐，葱油。2.如图包成馄饨即可。馄饨馅不要太大。包的时候用水粘合比较牢固。3.开锅下入馄饨，煮2-3个开锅即可。
孩子挑食比较严重，主要考虑是脾胃不好，没有养成良好的饮食习惯导致出现的情况。平时主要就是注意尽量不要让孩子边玩边吃饭，同时也要注意不要给孩子经常吃一些零食，必须等孩子饥饿的时候再进行进食，这样才能够起到提高食欲的作用。
试试这样做。一：让孩子参与制定食谱，这会很有趣。二：让孩子进厨房，做帮厨。三：不要一日三餐都加入孩子不爱吃的食物。
孩子吃饭挑食怎么办？以后不要再问孩子：“你喜欢吃什么？妈妈给你做。” 你给了他选择的权利，也是在给他挑食的机会。不要强化他对于食物的喜欢和不喜欢。
