韭菜和菠菜可以同吃吗
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菠菜不能和韭菜同食
菠菜不可与韭菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
一、吃韭菜注意事项
1、现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用。
2、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
3、韭菜所含的硫化物遇热易挥发，因此烹调韭菜时需急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
菠菜不可与韭菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
一、吃韭菜注意事项
1、现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用。
2、韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。
3、韭菜所含的硫化物遇热易挥发，因此烹调韭菜时需急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
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