青椒炒香肠怎么做好吃又简单,做法图解分
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2020-03-08
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青椒炒香肠的做法步骤
1. 香肠洗净,撕去表面的肠衣,切成薄片备用!
2. 青椒去蒂洗净切成滚刀块儿,蒜苗和葱洗净切成段儿备用!
3. 蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段儿备用!
4. 锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
5. 倒入切好的香肠翻炒至香肠卷曲,颜色变深!
6. 放入切好的青椒,大葱段和蒜苗段,翻炒均匀!
7. 放入小半勺盐翻炒均匀!(香肠里面含有盐分,不要再放太多的盐!)
8. 起锅前加入一勺鸡精翻炒均匀即可!
1. 香肠洗净,撕去表面的肠衣,切成薄片备用!
2. 青椒去蒂洗净切成滚刀块儿,蒜苗和葱洗净切成段儿备用!
3. 蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段儿备用!
4. 锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
5. 倒入切好的香肠翻炒至香肠卷曲,颜色变深!
6. 放入切好的青椒,大葱段和蒜苗段,翻炒均匀!
7. 放入小半勺盐翻炒均匀!(香肠里面含有盐分,不要再放太多的盐!)
8. 起锅前加入一勺鸡精翻炒均匀即可!
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2018-06-12
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主料
香肠 :250青椒 :100胡萝卜 :80
辅料
油 :适量盐 :适量蒜 :适量姜 :适量味精 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.香肠洗净切片。
3.青椒去籽去蒂切片。
4.洋葱切片待用。
5.锅中热油,5成热时放香肠下锅煸炒,煸出过多的油,盛出。
6.放入姜、蒜片爆香。
7.放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
8.放入香肠合炒2分钟。
9.加入盐、味精拌均匀即可。
烹饪技巧
1青椒、洋葱易熟,炒的时间不能太长。
2油不要放太多,香肠本身有较多的油。
香肠 :250青椒 :100胡萝卜 :80
辅料
油 :适量盐 :适量蒜 :适量姜 :适量味精 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.香肠洗净切片。
3.青椒去籽去蒂切片。
4.洋葱切片待用。
5.锅中热油,5成热时放香肠下锅煸炒,煸出过多的油,盛出。
6.放入姜、蒜片爆香。
7.放入青椒、洋葱翻炒3分钟至8成熟。
8.放入香肠合炒2分钟。
9.加入盐、味精拌均匀即可。
烹饪技巧
1青椒、洋葱易熟,炒的时间不能太长。
2油不要放太多,香肠本身有较多的油。
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