Question

儿童牛排和成人牛排有什么区别？

Answer 1

儿童吃的牛排一般是菲力牛排，肉质细腻，比较软。儿童牛排比成人牛排消化相对容易，比较适合儿童使用，而且营养价值更高。

儿童牛排的做法：

1. 将牛排不开封放入冷水或温水中解冻，牛排需彻底解冻。

   

2. 将平底锅烧热，放入少量色拉油或 黄油，晃动锅内油使之均匀。油温不宜太高，将彻底解冻好的牛排开封，将牛排放入平底锅，中小火，将牛排单面煎1至2分钟，翻面再煎1至2分钟。

   

3. 将煎好的牛排盛入盘子里，浇上酱汁即可使用。
   

   

Answer 2

儿童吃的牛排一般是菲力牛排，肉质细腻，比较软。
儿童牛排比成人牛排消化相对容易，比较适合儿童使用，而且营养价值更高。
牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。

Answer 3

幼牛排骨肉质细软一些，骨头小一点，更容易吸收；成年牛排骨肉质筋一些，牛肉味浓一些香一点。

牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。到了18世纪，英国已经成了著名的牛肉食用大国。它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后﹐放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。牛肉中富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更能贴近人体的需要，能提高机体抗病能力,对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。