Question

美的豆浆机怎样做皮蛋粥

Answer 1

豆浆机做皮蛋粥的做法：
一、用料：
珍珠米100克，调和油15克，瘦肉20克，皮蛋1个，老姜一小块，葱、盐适量。
二、制作方法：
1、珍珠米洗净后用调和油，盐腌约半小时备用。
2、将瘦肉洗净切成末，皮蛋切成小丁，老姜切成片，葱切碎。
3、将肉末和姜片放入锅内用适量开水（按豆浆机放水容量1.5倍），用大火煮约3分钟，然后一起倒进豆浆桶内。
4、再倒入腌制好的珍珠米和皮蛋丁，放好豆浆机头，接通电源选择米糊功能（根据实际豆浆机米糊或香粥功能），启动豆浆机，大约25分钟左右，豆浆机提示音响，粥搞好了，加入配料即可食用。