Question

串串香的配方及做法是什么？

Answer 1

串串香配方：甜不辣、鱼卷、鹌鹑蛋、黑木耳、魔芋丝、西蓝花、白芝麻、辣椒、生抽、麻辣烫配料、浓汤宝。

做法：

1、蘸汁调料：芝竹签先用开水烫煮10分钟、麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。

2、所有食材改刀用竹签串好，锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。

3、然后把作料捞出，加入浓汤宝两块煮开。

4、放入辣椒油，然后将串好的食材放进去，等开锅后就可以食用了。

Answer 2

主要分几个步骤：蘸酱制作，穿串， 食材炖煮。

食材：

1、蘸汁调料：芝麻酱加点盐，清水，香油调开，辣椒酱，香菜，甜辣酱。

2、竹签先用开水烫煮10分钟。

3、所有食材改刀用竹签串好。

4、锅中倒入清水加花椒，大料，葱姜煮开，炖煮15分钟。

5、然后把作料捞出。

6、加入浓汤宝两块煮开。

7、放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。

8、我用的白汤，沾上辣椒，芝麻酱，香菜，再加点醋，真的很过瘾啊，宝贝回来手都没顾得上洗，欢呼一声就拿起一串，大快朵颐了，O(∩_∩)O哈！