Question

玉米南瓜粥有什么营养

Answer 1

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效
主料：大米、糯米
辅料：新鲜玉米、南瓜、鹰嘴豆、植物油
做法：1、把新鲜洗净掰成玉米粒，南瓜去皮去籽切小块，大米、糯米洗净侵泡30分钟，鹰嘴豆洗净侵泡2小时以上
2、 南瓜煮熟捞起、玉米粒煮熟捞起、鹰嘴豆煮熟捞起
3、锅里加水大火烧开，下大米、糯米一起搅搅几下大火煮开，加锅盖转小火煮10分钟，加几滴植物油在煮10分钟，再小火开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状为止
4、把煮好的食材加到大米粥里煮5分钟即可

Answer 2

玉米南瓜粥的做法
材料
牛肉250克，香菜50克。
调料：葱，姜，蒜各5克，白糖15克，酱油15克，精盐5克，料酒20克，香油10克，植物油25克。
做法
1、牛肉去筋，切成薄片，加姜、蒜末、白糖、酱油、料酒、香油拌匀腌30分钟。
2、大葱去皮、根，切成滚刀斜片，香菜摘洗干净后，切成寸段。
3、铁板上火加油烧热，放入腌好的肉片，煸炒至肉，葱稍干，加入香菜段，再煸炒几下，淋入香油即成。