Question

萝卜排骨汤怎么做最好吃 图解牛蒡红萝卜排骨汤的做法

Answer 1

食材明细

• 新鲜牛蒡300g

• 红萝卜150g

• 排骨400g

• 姜20g

• 盐1匙

• 原味口味

• 炖工艺

• 数小时耗时

• 简单难度

牛蒡红萝卜排骨汤的做法步骤

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  1

  准备好食材：新鲜牛蒡300g，红萝卜150g,排骨400g,姜20g

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  2

  烧开500ml的水，把排骨洗干净后放进开水里，姜5g也放进开水里去血腥味

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  3

  用汤锅也烧开一锅水，大概1.5升吧，（按照个人喜爱汤的浓度）把去了血水的排骨和削皮的15g姜放进汤锅的开水里，盖上汤锅盖，中火烧开，转中小火煲

• 

  4

  在煲猪骨的时候，把红萝卜和牛蒡削皮，切段

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  5

  把红萝卜和牛蒡也放进排骨汤里，大火烧开，转小火煲2小时

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  6

  营养健康的牛蒡红萝卜排骨汤就完成啦，好好喝

Answer 2

用料  

牛蒡    一根半    

胡萝卜    半根    

排骨    一斤    

白醋    几滴    

盐    少许    

牛蒡胡萝卜排骨汤的做法  

• 排骨冲洗后冷水入锅烧至浮起脏兮兮的沫沫..冷水冲洗干净排骨

• 胡萝卜切块，牛蒡削皮后切段，要是准备时间长牛蒡记得泡加了白醋的水里防止氧化

• 牛蒡胡萝卜排骨入电饭锅煲汤键~加几滴白醋有益于钙质流出~煮好了加盐~