现在的保健食品行业好做吗
机遇与挑战并存吧！
预计2018年中国营养保健品行业市场规模将超3300亿
随着我国经济的稳定发展，国民收入水平的提高，消费需求逐渐升级，对有益于身体健康的各类营养保健食品备受追捧，加上国家政策的支持，市场活力充分释放，营养保健食品供给和需求不断增加。据前瞻产业研究院发布的《中国营养保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》统计数据形式，2011-2017年，我国营养保健食品行业市场规模处于不断上升趋势。2011年中国营养保健品行业市场规模已达856.47亿元。往后呈现逐年快速增长趋势，2015年中国营养保健品行业市场规模达到2383.18亿元。截止至2017年中国营养保健品行业市场规模突破3000亿元。预计2018年中国营养保健品行业市场规模将达到3309亿元。
2011-2018年中国营养保健品行业市场规模统计情况及预测
数据来源：前瞻产业研究院整理
目前，中国营养保健品行业主要以膳食补充剂为主，占比整个行业的55.21%。膳食补充剂为补充膳食的产品(而非烟草)，可能含有一种或多种膳食成分，例如维生素、矿物质、及草本(草药)等食物成分。其次为滋养类保健品，占比达到33.45%，体重管理、儿童及运动类占比分别为6.51%、4.8%和0.02%。
2017年中国营养保健品行业产品结构分析情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
2019年中国营养保健食品行业营业收入、利润分析预测
预测2019年中国营养保健食品行业收入将达到4092亿元，未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为15.45%，2023年中国营养保健食品行业收入将达到7270亿元。
在行业利润方面，预测2019年中国营养保健食品行业利润将达到605亿元，未来五年(2019-2023)年均复合增长率约为15.91%，2023年中国营养保健食品行业利润将达到1092亿元。
2019-2023年中国营养保健食品行业营业收入、利润统计情况及预测
数据来源：前瞻产业研究院整理
我国营养保健食品消费依赖进口
根据报告数据显示，近年我国营养保健食品进出口量呈波动趋势。截止至2017年我国营养保健食品出口量约5.98万吨，进口量约7.01万吨。总体来看，我国在营养保健食品市场中处于较重的进口依赖。
2009-2017年我国营养保健食品进出口量统计情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
中国营养保健品行业发展趋势分析
规模不断增大的同时，营养保健食品行业也在往专业化的方向发展。未来，产业内部和企业之间的分工协作应该更加细化。随着营养保健食品日益被大众消费群体重视，消费人群会更加普及，消费者更加关注与自身健康需求更匹配的个性化产品，在功效、休闲、美味、使用便利等功能上要求更加严格，所以“食品态 ”和产品多样化是行业必然的发展趋势。
中国营养保健品行业发展趋势分析情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
2018年中国保健品行业发展现状分析 四大方面加强监管制度规范化发展
保健品行业乱象：存在两大问题
丁香医生揭露保健品直销公司权健误导病人造成严重后果以来，短短一个月时间全国各地就曝出了多起类似事件，权健、天狮、无限极、华林等直销公司长期以来的不堪行径暴露于世人面前。
近年来的另一个公害，是遍布于大小城市社区和广场，以老年人为目标、以保健或理疗为名的各种“保健店”。宣称能治病的“保健品”和“保健店”存在两大问题：一是虚假夸大保健品功能，甚至有些可能已涉嫌非法行医;二是直销走样，实际中很多已变成了传销。按理说，这两个问题都是很严重的问题，但在媒体曝光之前它们基本上处于无人管的状态，这些公司年销售额动辄数十亿甚至一两百亿，即是明证。
保健品行业乱象产业原因分析
乱象的产生有着复杂而深厚的社会基础，所以，不可能因一两次运动式整顿而得到彻底解决。“保健”行业鱼龙混杂、野蛮发展原因是多方面的。
1、老百姓收入高了，更加重视健康，特别是领退休金的群体壮大，创造了庞大的潜在需求;
2、正规医疗费用高，一些人觉得医院过于看重赚钱从而不信任医疗体系，进而痴迷于寻找维持健康的替代性方法;
3、一些直销保健品公司采取传销式经营，庞大的经销网络和欺骗性宣传扩大了市场;
4、一些人受中国传统思维影响，迷信保健品能防病治病，使虚假宣传容易得逞。
中国保健品数千亿市场规模
中国保健品行业已成为数千亿元的庞大产业，其中直销销售额将近一半，在老龄化日益加深且上述因素具有长期性的情况下，任由保健品行业乱象延续，有可能对国民健康造成严重危害。除一些人轻信保健品治病而耽误治疗甚至放弃之外，数千亿资金消耗在“保健品”和“保健店”也将挤占大量的正规医疗费用，间接危害国民健康。
据前瞻产业研究院发布的《中国保健品行业市场前瞻与投资规划分析报告》统计数据显示，2009年我国保健食品行业市场规模仅为450亿元，2012年我国保健食品行业市场规模突破千亿元，2014年时我国保健食品行业市场规模增长至1945亿元，到了2016年我国保健食品行业市场规模达到2613亿元，截止至2017年我国保健食品行业市场规模已接近3000亿元。
2009-2017年我国保健食品行业市场规模统计情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
终结保健品乱象已刻不容缓
因此，加强监管力度，改进监管方法，终结保健品乱象已刻不容缓：
1、建立强制性信息揭示制度。要求保健品内外包装和说明书以及所有广告和宣传资料的显著位置注明“保健品不能替代药品，请在正规医院医师指导下就医”之类的字样。现代药品的功效是建立在双盲试验的基础上的，但保健品所宣称的功效和作用，绝大多数是建立在经验基础上，甚至很多是凭空捏造，因此，可考虑鼓励保健品厂家进行双盲试验的制度，待制度成熟后，要求未进行双盲试验的保健品在其功效广告语后加入“未经双盲试验”之类的信息揭示。
2、严厉打击传销。传销的一个重要认定标准是拉人头，实行层级制，传销又分违法和犯罪两个级别，超过三个层级的传销涉及犯罪，即便不到三个层级也涉及违法。按这个标准看，目前相当多的直销公司都涉嫌违法甚至犯罪，但近年来却极少听到被依法查处的案例，获得直销牌照对一些不怀好意的商家来说简直如同获得一台印钞机。
重发牌照、轻监管的局面必须从根本上改变。监管部门应该建立举报机制，建立常规的巡查、信息发布制度，认定为犯罪的要快速吊销牌照，并将嫌疑人移交司法机关。违法但尚未达到犯罪标准的，除了罚款之外还要定期发布信息，以提示消费者。
3、工商管理和司法执法制度需要完善。对一些情节恶劣的案例，涉嫌非法行医，应提起公诉。对那些已成公害的“保健店”应以何种性质进行工商登记，应该接受何种监管，要进行充分的研究，不能让其长期处于监管空白区。媒体曾报道，有社区“保健店”受骗老年人的子女向警方报警或向工商部门投诉，但有关部门束手无策，找不到适用的法律法规。“保健店”的问题主要涉及虚假宣传甚至是非法行医，如果没有任何法律可以对其规范，说明制度上存在漏洞，急需要堵塞。
4、不应弹压对传统医药的科学验证。保健品的虚假宣传很多打着传统医药的幌子，它们之所以能蒙蔽很多人特别是老年人，与这些人缺乏科学思维有关，科学地研究传统医药，有助于人们认识到其作用及局限性，进而有助于人们识别保健品营销中的虚假宣传。
总之，保健品行业乱象对国民健康的潜在重大危害必须引起重视，完善制度和监管，促进保健品行业规范发展，它才能为改善人们生活发挥辅助作用，而不是对社会造成危害。
放眼世界，全球保健食品不但已占整个食品销售的5%，达上千亿美元，而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额达750亿美元，占食品销售额的1/3;日本近两年的保健品销售额为15000亿日元，年产保健品3000多种;欧洲的保健食品也有2000余种，销售额以每年17%的速度递增。我国目前人均31元的保健品消费水平，仅仅是日本的1/12和美国的1/17。这些都足以证明，国内保健品市场有着不容忽视的巨大潜力。而且，随着保健意识的加强，潜在市场一旦被“激活”，甚至难以相像将释放出怎么样的“价值”能量。
中国的保健操行业起步追溯到20世纪80年代，尽管相比其余兴旺国度然而在短短的几十年里，随同我国社会进步和经济开展，保健业已经敏捷成为一个独立的产业。自上世纪90年代以来，寰球衰弱消耗逐步攀升，对保健品的需求非常兴旺。之所以开展敏捷重要起因是国民生逝世程度提进步，消耗方法转变，使保健品产业开展有了契机，同时，多档次的社会须要为保健品供给的可以临时开展空间。
尽管在过去的十几年中我国保健品开展迟缓，然而，经过近十年的开展，可以看到保健操行业将来开展将浮现消耗者群体多元化、宣扬形式推陈出新化、保健品成为日常消耗。
目前中国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域，而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散，趋向合理，中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中国保健食品未来的发展方向。
数据显示，2006-2012年，我国营养保健品行业销售收入由159.06亿元增加至1130.68亿元，年均复合增长率达38%。到2015年，我国营养与保健食品产业产值将达到1万亿元，年均增长在20%以上。照此发展速度，2015年，我国营养与保健品行业销售收入将达到1950亿元以上，预计到2017年，行业销售收入将达到3300亿元左右。
