Question

怎么样辨别正宗宁夏枸杞？

上次买的枸杞不知道是不是正宗宁夏枸杞怎么辨别呢！

Answer 1

1、比较枸杞颜色：
宁夏枸杞长扁型，一般为暗紫色，同时宁夏枸杞尖端蒂处是白色，而且宁夏枸杞分夏果和秋果，一般夏果个大，秋果个小，比较容易和其他枸杞区别。如青海枸杞形状为短圆形，尖端蒂处无白色。
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2、检测比重：
宁夏枸杞冲茶或者泡水，很多都会浮在水面上，一般不会很快沉底。
3、比较手感：
抓一把枸杞到手里面轻轻一捏，再松手，宁夏枸杞不会结块，会很容易散开；这种干度的枸杞说明晒的很好，不容易受潮。
4、比较味道：
品尝一下枸杞的味道，宁夏枸杞甘甜但不会太甜，口感纯正无苦涩和其他异味.
参考资料来源：/newpaper.dahe.cn/dhb/html/2019-03/08/content_323440.htm"target="_blank"title="大河网-枸杞有优劣教你区分地道枸杞">大河网-枸杞有优劣教你区分地道枸杞

Answer 2

购买枸杞时应仔细辨认，可把握“六看”:首先看外观，正宗的中宁枸杞，外观呈瘦长状、两头较尖，果脐上有一细小白点；其次看形状，中宁枸杞果实椭圆扁长，不似外地枸杞大多以圆形为主，第三看色泽，中宁枸杞果实颜色一致，呈红色稍微偏紫色，其他产区的枸杞为鲜红或暗红色，色泽不统一；四是味道，中宁枸杞入口甘甜但不会太甜，口感纯正稍有甘涩，其它产区的枸杞入口后味道较甜，有淡淡的苦涩；第五，看结块，中宁枸杞即使经过挤压都很难结成块，轻轻拍一下就会散开；第六，看浮力，将不同种类的枸杞放进水里，中宁枸杞会浮在水面，不会迅速下沉

Answer 3

正宗宁夏枸杞以粒大、色红油润、肉厚籽少、无破籽、干籽、油籽者为佳。粒小、色淡红或红褐、欠油润、肉薄、间有破籽、干籽、油籽者质次。
性状呈类纺锤形，略扁，长6到21mm，直径3到10mm。表面鲜红色或暗红色，顶端有小凸起状的花柱痕。果皮柔韧，皱所果肉肉质柔润而有粘性种子多数，类肾形，扁而翘，长1.5到1.9mm，宽1到1.7mm，表面浅黄色或棕黄色。无臭，味甜，微酸。

Answer 4

宁夏枸杞的特点：
一看果形：宁夏枸杞呈椭圆扁长而不圆，呈长形而不瘦。

二看果脐：宁夏枸杞果脐白色明显。

三看颜色：宁夏枸杞呈红色或紫红色。

四看是否结块：宁夏枸杞干果含水量在12—13%之间，包装不宜结块，若是挤压成块，失压后能自动松散。

清水试沉。
宁夏枸杞放入清水中在短时间内不会下沉。
品尝味道。
宁夏枸杞皮薄肉厚，口感纯正、甘甜、无苦涩味道和其它异味。
辨气味。
宁夏枸杞若打开密封的包装就有特殊的香味。

Answer 5

枸杞有补肾益精、养肝明目的功效。枸杞中的枸杞多糖能够降糖、降血脂、调理冠状动脉硬化。肝胆湿热之人不宜单用枸杞，宜搭配蒲公英，脾胃虚弱之人也不适宜，因为虚不受补。
正宗宁夏枸杞粒大、饱满、肉厚，尾部有黄白点，好的枸杞粘性大、粘牙。