有话梅、虾条、薯片、蜜饯、果冻等。
1、话梅
话梅是芒种后采摘的黄熟梅子(俗称黄梅)经过加工腌制而成。黄梅从树上采下洗净,放大缸里用盐水泡浸月余,取出晒干;
晒干后用清水漂洗,再晒干;然后用糖料泡腌,再晒干,如此多次反复,最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。
最初,话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了,口干舌燥,(那时候又不如这般便利,饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中,酸咸的味道刺激味蕾,使唾液分泌津液满口,便可继续说下去。
2、虾条
虾条(prawn strips/shrimp strips),外表大多呈长条状,口感酥脆,咬入后口感香。油炸食品,多为零食。用料主要包括虾、玉米粒、两小块肥肉、面包糠、盐、糖、生粉以及料酒。
由于虾条主要调味品是味精,膨化食品食用过多会出现不思饮食、味觉变重、假像肥胖等症状。所以,特别是儿童不易过多食用,一星期不要超过两包(100g/包)。
3、薯片
薯片是指由马铃薯(土豆)制成的零食。
薯片制作方法是把马铃薯去皮后切为薄片,然后炸或烤至脆口并加以调味即可,薯片已成为很多国家零食市场重要一部份。
薯片含油量通常在30%左右,属高油高盐食物。与其他油炸食品一样,长期食用对健康不利。
4、蜜饯
蜜饯也称果脯,古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地,历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料,用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外,蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。
唐代,将进贡朝廷的水果用蜂蜜浸泡保存。到宋代,制作精细,品种多样,由蜜渍发展为兼用蔗糖干制两大类。经选果、洗净、浸泡、熬制等工序制成,色味俱佳。
5、果冻
果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。
2024-04-12 广告
黄桃罐头。
黄桃罐头,要选一品巷子的最好吃。原本我只是尝一尝,因为我觉得罐头都是不怎么新鲜的,可是我没有想到,这个黄桃罐头竟然比新鲜水果还要新鲜。它是把黄桃切成一半除去壳制成的,颜值很高,看起来非常的新鲜透亮,就像果冻一样晶莹剔透,吃起来口感非常好,非常有弹性。而且它的糖水也是非常清甜好喝。如果喜欢吃黄桃的话,不妨尝试一下。
口水娃香辣莲藕。
这个牌子的莲藕干是我吃过最好吃的,不像超市那种味道很奇怪不正宗。这个莲藕非常的香脆,味道也特别好,就是可能会有点辣。但是它的鲜香会让你吃得完全停不下来。作为一款休闲小零食,还是不错的,推荐。
科尔沁牛肉干。
吃过这么多款牛肉干,这款牛肉干我是比较喜欢的。它是属于七分干的,这种会比较有嚼劲,也不会太硬。而且也比较有味道,也不会很咸。吃起来可以说是津津有味。很多地方都有吃牛肉干的风俗,像古时候内蒙古人民会精选出上等牦牛肉制成牛肉干,冬天饿了靠吃风干牛肉干充饥的。我个人也很喜欢吃牛肉干,所以我推荐这款零食给你。
香满楼酸牛奶。
这个在超市就可以买得到,我第一次喝的时候简直惊呆了,因为我从来没有喝过这么香醇这么好喝的酸牛奶,它的风味特别浓郁,比普通的酸牛奶要好喝的多。而且价格也不贵,推荐给你。
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这个酸奶有很多种口味,有草莓味,蓝莓味和黄桃味。感觉颜值都特别高呢,看起来就很好吃的感觉,咬下去酸酸甜甜,最主要的是还有水果颗粒,吃起来特别美味,
2、芒果干
芒果的维生素丰富,维生素A的前体胡萝卜素成分较高,不少水果是没有的,吃芒果干可以补充所需营养。
3、啦咝豆干
作为一个豆干,吃起来竟然有吃肉的感觉,口感也不像其他的豆干一样吃起来硬硬实实的,而是非常弹!一口咬下去很Q很筋道,还会神奇的拉丝。
4、炭烤麻辣小鸡腿
小鸡腿,干香干香的,应该是干香小酥腿,麻辣程度刚好,酥到什么程度呢,一使劲骨头就捏碎了,很入味,也是很好吃的,好吃到骨头也想咽下去。
5、手撕卤味猪肉脯
休闲食品原味手撕猪肉脯 办公零食特产香辣猪肉片蜜汁卤味零食。
辣食:鸭架 酱板鸭 无穷鸡块 凤爪 林妹妹 玉米肠 金针菇
酸:梅子 苹果醋 黑糖话梅 山楂片
油炸:散装麻花 猪耳朵 花生米 香蕉片 锅巴 咪咪 乐事黄瓜味薯片
不过建议还是多吃水果,这些东西虽然味道适合大众口味但是对身体不好。长期吃体内会积累毒素。
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