大家来帮我想想办法吧，怎么去除薄荷味里有青草的味道。
我喜欢自己烹饪，也喜欢薄荷味的东西，像奶茶冰淇淋等。想自己做着吃，买过新鲜的薄荷叶发现薄荷味是很浓，可同时青草味也很弄。味道就怪怪的，吃过酷圣石的薄荷味冰淇淋，有谁知道它...
我喜欢自己烹饪，也喜欢薄荷味的东西，像奶茶冰淇淋等。想自己做着吃，买过新鲜的薄荷叶发现薄荷味是很浓，可同时青草味也很弄。味道就怪怪的，吃过酷圣石的薄荷味冰淇淋，有谁知道它的原料和配方吗？或者有办法去除青草味只留下薄荷味也可以，麻烦大家了！！
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朋友您好，如果想去除薄荷叶的青草味，请用60~100度的水泡一会，可去除部分味道。但若想完全去除是不太可能的。薄荷冰淇淋中的薄荷味可不是薄荷叶做出来的，都是用食用香精做出来的，如果您想自制薄荷味冰淇淋，又不想完全有薄荷叶的青草味，可以用薄荷糖代替薄荷叶，但薄荷糖也是食用香精兑出来的，其实没有一点真正的薄荷在里面。
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2024-04-26 广告
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