Question

这是什么菜？

Answer 1

这是蒲公英，俗话叫婆婆丁，是一种常见的野菜，田园山野随处可见，生存能力极强，有清热解毒的功效。

Answer 2

这是＜荠菜＞，一种野菜，可以吃。我感觉用荠菜包蒸饺特好吃。多采一些荠菜，择洗干净备用；准备韭菜适量，择洗干净，切碎备用；准备肉馅半斤备用以上为三口之家的量，调蒸饺馅的方法：锅上灶加适量清水烧开，放入之前择洗干净的荠菜焯水3分钟左右，捞出放冷水中过凉，捞出攥干水分备用；锅上灶放适量食用油（多放一些油，一般在炒菜用油的四倍）小火把油烧热，放葱花（多放一些），放酱油适量，酱油受热起细末后，关火，待葱油冷却后放肉馅，放适量清水，按顺时针搅拌把肉馅至粘稠，放韭菜、荠菜、盐再次搅拌均匀即可。蒸饺面用半烫面，这样的蒸饺面皮口感好。

Answer 3

是蒲公英也叫婆婆丁。这是我们农村常见的。野菜。嫩的蘸酱吃有点儿苦。老了开白花，也有少量的开红色的花朵。

Answer 4

这是蒲公英啊，可以凉拌，也可以泡水喝，它能消炎去火，消肿治疼，即是野菜又是良药。

Answer 5

这是一种野菜，俗称菜，其实鸡鸡菜也是一种非常好的菜，它能做饺子，包子也可以凉调，它含有非常好的维生元素。