Question

麦饭石锅炒菜健康吗?

Answer 1

先说结论，麦饭石炒锅就是陶晶涂层的不粘锅。比起上一代的特氟龙涂层不粘锅更加健康耐用，但是淘宝上宣传的养生功能纯粹是扯淡。 所谓的麦饭石涂层和麦饭石一点关系都没有。最简单的，你想像一下，麦饭石是一类岩石，岩石怎么有可能打磨成这么薄的一层附着在铝合金锅体上。 淘宝广告上宣传的麦饭石炒锅听起来很高端，其实就是陶晶涂层，可以理解为烧了一层釉，类似瓷碗表面的瓷。是正经的新一代不粘锅工艺，不是小作坊的黑工艺，可以放心购买。说起来烧釉用的陶土和麦饭石成分差不多，所以这个麦饭石炒锅宣传的也不算特别离谱。 但是宣传的养生效果就完全是扯淡了，陶土烧结在锅上后是非常稳定的，什么析出矿物质啊...

Answer 2

麦饭石锅炒菜健康，麦饭石富含人体必需的多种微量元素，可以用于水质净化、污水处理，并且对细菌具有很强的吸附作用。

Answer 3

麦饭石锅具有保鲜作用。用麦饭石锅炖熟的菜肴能保持色泽鲜;

2、麦饭石锅去异味：炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。所以用麦饭石锅作出的饭菜风味更纯正;

Answer 4

麦饭石锅炒菜还是健康的。只是在炒菜的过程中，没有铁锅那样会增加铁元素。

Answer 5

这个石锅，炒菜说是比较的健康。