Question

芹菜栽培的主要季节和方式有哪几种？

Answer 1

芹菜是一种以营养生长为主，以幼嫩茎叶为食用部分的绿叶蔬菜。芹菜是要求冷凉的蔬菜，幼苗能耐较高温和较低温，芹菜优质高产的适宜栽培季节是冷凉季节，特别是白天温度高，晚上温度低时有利于养分积累，产量高，品质好。芹菜生长速度快，利用芹菜苗期对高低温的适应性，也可实现多茬栽培，通过利用保护地设施，实现周年均衡上市。在生长上通过设施与露地栽培的有效结合，创造丰富的茬口模式，实现芹菜的周年均衡供应。

（1）春芹菜

采用大棚或小棚覆盖栽培，9月上、中旬播种，翌年2～3月上市。

（2）杨花芹菜

采用大棚或小棚覆盖栽培，1月下旬到4月上旬分批播种，4月下旬到7月上市。

（3）早秋芹菜

夏季遮阳网覆盖栽培，4月上旬到6月中旬播种，8月中旬到10月上市。

（4）秋冬芹菜

露地栽培为主，7月下旬到8月上旬播种，10月中旬到翌年3月采收上市。