山东鲁菜由那些菜系？
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鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味，其发源地为山东省淄博市博山区，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系。
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山东鲁菜有很多菜系，是以咸味为主的一种地方菜，深受全国人民的欢迎，是山东为中国美食做出的非常大的贡献
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山东鲁菜。好像是菜菜系吧！可以和四川的川菜相持并论的！
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本身就是一大菜系吧，又包含胶东菜济宁菜等等的
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山东济南那边的本地菜系都是鲁菜
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