
蛋糕回缩是怎么回事?
2个回答
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答:蛋糕做好后如果马上取出热涨冷缩以就会回缩,可以在蛋糕做好后再闷个几分钟就可以防止蛋糕回缩。
2020-03-09 · 学厨师,西点西餐首选呼市新东方
呼市新东方高级技工学校,位于呼市金川开发区BOBO悠乐城北,办学三十多年,学校交通便利,拥有完善的教学设施、师资力量,目前有南北两个校区,可同时容纳近3000人学习和生活。
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建议选择专业的厨师学校系统的学习,不建议选择到饭店里跟师傅学习
专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
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