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春日养生首先应从饮食做起。中医理论讲酸味入肝,甜味入脾。春季肝气旺盛,如果过食酸味,会使肝气过旺,肝木克土,容易损伤脾胃,因此在饮食方面,要适当减少酸味食物,添加甜味食物,保护脾胃功能,以防止过旺之肝气的侵犯。元代丘处机著有《摄生消息论》言:“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气。”说的就是这个道理
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