Question

年纪大了，打工也没攒到多少钱，想自己开个小店，有什么好建议？

打工这么多年了，也没攒到多少钱，现在的工作也没有盼头，整天加班，压力好大。最近想找份新工作，发现很多工作都只招到35岁。眼看自己都快30了，还干着底层工作，也没什么本事，突然觉得人生好灰暗。在这样打工下去也不长久，不稳定，还不如自己开个店，努力一下应该也可以赚口饭吃。很多朋友建议开餐饮店，说人人都得吃饭。也不是没有道理，开个小饭馆、小面馆什么的应该不用多少钱，可是自己没有经验，担心把攒的这些钱亏了，那就真的完了。如果开店，做什么好，好纠结啊！

Answer 1

1/饮食是刚需，这说法不假，大家都知道。并且餐饮门槛不高，人人都可以做，所以餐饮业的竞争很大。现在不再是“酒香不怕巷子深”的社会环境，面对名气较大的餐饮店、突然冒出的网红店，即便有好厨艺，也容易陷入无人问津的处境。餐饮店得坚守，慢慢把口碑做开来，所以你得有心理准备。
2/关于要不要加盟。你肯定听过很多人说“不要加盟，收了加盟费之后什么都不管的”，我以前也会这么想，并且认为只要出品好，不怕没人光顾，不必多花那一点加盟费。后来看到一些味道好的老店陆陆续续地关闭，我才发现，光厨艺好是不够的。再后来，有个朋友加盟了陈怡顺担担面，出品、服务、营销都做得好，生意做得红红火火，半年就把成本赚回来。这时候我才懂“借鸡生蛋”的道理。
想想为什么以前会有这么多山寨货，很多质量也可以，为什么它们不创立自己的品牌，那是因为各行各业都有大企业占了绝大部分市场份额，新品牌难以得到认可，市场开拓难度大，只好先借别人的品牌存活下来。餐饮业也如此，加盟不比自己开店成本高多少，却有了更多的市场辨识度、消费人群、经营经验，对于刚创业的人来说，抵御风险能力较高。
谁攒个钱都不容易，创业要冷静，可以考虑加盟来开拓自己的顾客群，先磨练经验。

Answer 2

餐饮行业啊，
这个目前是最好入行的。主要优点：
投入少，见效快，技术性不强，学习容易上手，对于设备使用简单。