问题5:一般选择菌落数在多少的平板进行计数?

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百度网友074488c
2020-04-16 · TA获得超过2963个赞
知道小有建树答主
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不知道你做的是什么物品的菌落总数测定,如果是食品的话,根据现行国标《GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》规定:
选取菌落数在30CFU~300CFU之间、无蔓延菌落生长的平板计数菌落总数。低于30CFU的平板记录具体菌落数,大于300CFU的可记录为多不可计。每个稀释度的菌落数应采用两个平板的平均数
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