为什么有些人控制了饮食，还是瘦不下来？
1、减肥恐惧、不敢吃东西
很多人在吃东西之前都会有所顾虑，因为不清楚它们的热量值，担心卡路里过高会让自己发胖。所以常常导致这也不敢吃，那也不敢碰，进而出现营养不良，新陈代谢下降的困扰。
2、不自觉的的吃东西
喜欢吃零食的人都知道，即使自己的肚子不饿，也会在休息的时候下意识的拿起身边的小食品往嘴里塞。尤其是在我们看电视、听音乐、上网或者是看书的时候。
3、饮食过于单一
减肥的人喜欢抓住某一热量低的食物而忽略其他营养的结合。比如大家都知道蔬菜的热量低，所以有些人就几乎每餐都吃蔬菜，这种减肥的方法其实和节食差不多，常常导致自己出现饥饿感，并且产生营养不良的情况。
同时也要避开减肥的几大误区
1．使用对别人有效的食谱。需要注意的是，每个人都有自己的营养需求，因此必须制定个性化的食谱，并接受专业人员的监督。2．禁食。这样做有助于身体排毒，但解决肥胖问题的效果不大。而且禁食时间过长，机体得不到更多的供给，消化功能就会衰减，从而影响体力和脑力活动。3．摄入大量蛋白质。蛋白质含量高的饮食能够造成体重快速下降，但在中期内会造成肌肉蛋白流失，因为机体将其用作能量来源。4．放弃碳水化合物。碳水化合物摄入量不足会造成丙酮增多，危及健康。5．过量运动。建议每天进行20分钟的适度运动，并且持之以恒。6．只吃低热量食品。并不是所有低热量食品的热量 都低。低热量食品也不能大量食用。
1、不爱喝水
减肥期间如果不多喝水，瘦下来速度就会变慢。水分是帮助身体代谢的主要物质，没有水就没有生命。有的人虽然做到了饮食的控制，但是他们依旧不爱喝水，喜欢喝饮料，他们忽略了饮料的热量，认为饮料是液体，上个厕所就能排出来。这说明你对饮料的误解还是很大的，平时爱喝碳酸饮料、奶茶、咖啡、啤酒的人，相当于你每天多喝了2-3碗饭，难怪你瘦不下来呢。而水是零热量的饮品，多喝水不仅能够促进身体的代谢，还可以提高燃脂的效率。2、闲时就会吃零食
很多减肥者认为，自己三餐能够控制得住，不要吃高热量的东西就好，但是日常工作中一无聊就会吃零食，说明饼干、薯片、糖果，巧克力，这些你是不是都接触过？
减肥的人没有发现这些零食的热量有多可怕，觉得吃这么一点也不会发胖的，实际上这些零食不健康，都是重糖重盐的食物，容易让你身体加重负担，影响代谢，摄入的热量也是超过标准的热量。零食不仅不会让你瘦，反而加快你发胖。你应该从根源上杜绝零食，办公室家里都不再放零食，才能控制热量摄入。3、习惯了久坐
减肥期间 尽管你每天做到了去运动减肥，但是你每天还是会久坐，毕竟那是你的工作需要。但是久坐会阻碍下肢血液循环，肚腩、臀腿的脂肪就容易堆积。特别是饭后总是坐着或者午休的人，食物消化就会变慢，身体代谢就会下降，影响了燃脂的速度。
不要总是让自己待在舒适区，饭后坚持站一站，久坐1小时起来活动10分钟，可以加快身体循环，减少脂肪囤积，减肥的速度就快得多了。4、运动量太少
减肥期间你觉得坚持运动就是能够让自己瘦下来，但是你的运动时间跟运动量足够吗？
运动消耗热量的多少，要看你运动的质量和时间长度，有的人觉得我今天慢跑10分钟了，或者走路30分钟了，超累的肯定能够减肥。殊不知，别人减肥的运动时间都是超过40分钟，别人的运动时长是你的4倍。
运动强度也决定了卡路里的消耗速度，别人选择的是跳绳、HIIT、变速跑，而你选择快走或者慢跑，别人的运动量也比你强，热量消耗是你的好几倍。当你的运动量不够，热量消耗就很低，热量的缺口就小，减肥的效果是微乎其微。5、爱熬夜
有很多人喜欢熬夜，无论是工作也好、打游戏也好，他们以为熬夜是有助于减肥的。而事实上，熬夜会导致激素分泌紊乱，身体代谢下降，以及燃脂的速度变慢。
有的人知道熬夜不好，可以依旧会选择熬夜。该休息的时间不休息，你的身体内脏器官会很累的，负荷加重，影响运转，第二天你会拖着疲劳的身体，第二天还容易暴饮暴食，容易导致减肥速度受阻。
首先是体质原因，有点人是易胖体质，夸张了点喝凉水都长肉，一点不浪费粮食，全部都转变成身上的肉，这类人脾胃功能好，胃肠道消化吸收完全；另一类人，易瘦体质，脾胃功能不好，胃肠道消化吸收弱，吃山珍海味也不长肉。
脾胃功能弱，吃啥也不长肉
其次可能是心理原因，当一个人原来每天想吃啥就吃啥，想吃多少就吃多少，在控制饮食后，虽然控制了饮食，其实心理上没有接受，坚持了一段时间，体重还是原来的数字，体型没有大的改变，心理上也认为自己瘦不下来了；
第三，控制了饮食还需要与其他因素相配合，比如每天一定强度的运动，合理的作息时间，保持愉悦的心情。
心情好，啥都好
因为这类人本身属于易胖体质，她们即便吃得再少，身体对于营养吸收也会更加充分！
除此之外还因为这类人缺乏运动，即便吃得少了能量消耗并没有增加！所以也不容易瘦下来！
其实现在减肥方法大致可以分成饮食运动方面的生活方式调整、药物治疗和手术治疗三大类。
一般主要是饮食方面，个人认为比较健康的减肥方法就是低能量的均衡膳食，因为这种方法比较容易长期坚持，而且对代谢影响不是很大。主要实施办法如下：
1、主食方面，尽量选择粗杂粮来代替精米白面，可以有效的减少能量，增加膳食纤维的摄入；
2、肉类，肉类尽量选择低脂肪的肉，比如鱼类或者是去皮的禽类、鸡胸肉等，还有豆腐也可以当肉来吃；
3、在蔬菜的方面尽量多吃，每天至少是1斤，而且尽量有一半以上是深颜色的蔬菜；
4、用油方面，每人每天尽量控制在2-3汤勺的油就足够，尽量少；
5、水果方面尽量选糖分比较低的水果，避免热带水果，比如榴莲、芒果、龙眼等；
6、每天可以进行45-60分钟的运动，可长期的坚持的一种运动。
如果能够坚持低能量的均衡膳食，可以慢慢的把体重减轻下来，短期内效果不明显，但是1年下来就可以看到比较明显的变化。
这种低能量的均衡膳食减肥法，长期可带来比较好的心情，而且不容易引起比如皮肤松弛、肌肉减退或者是免疫力下降等问题。
因为这些问题是比较极端的减肥法，比如一个月减20斤的节食法，或者是一种完全没有碳水化合物的方法引起的问题。
但是低能量平衡膳食就可以避免这些问题，让人在减肥的过程当中也可以保持气色好、皮肤好、不脱发。
